Vincent Cuillier Coteaux Champenoise Rouge Pinot Noir 2022

Der Vincent Cuillier Coteaux Champenoise Rouge Pinot Noir 2022 ist eine seltene Entdeckung aus einer der berühmtesten Weinregionen Frankreichs – der Champagne. Anders als der klassische Champagner präsentiert sich dieser Wein als stiller Rotwein und zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig Pinot Noir aus diesem einzigartigen Terroir sein kann. Mit nur wenigen Erzeugern, die Coteaux Champenois vinifizieren, handelt es sich hier um ein echtes Liebhaberstück mit viel geschichtlicher Bedeutung.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich feine Aromen von frischen roten Johannisbeeren, reifer Kirsche und einem Hauch Wildkräuter, begleitet von einer subtilen Würze und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt der Cuillier Pinot Noir mit bemerkenswerter Eleganz: Frische, animierende Säure trifft auf samtige Tannine, rote Beerenfrüchte und eine gewisse mineralische Tiefe, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Champagne ist. Der Abgang ist lang und fein, getragen von einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Struktur und Finesse. Dank seiner Struktur besitzt dieser Wein ein gutes Lagerpotenzial von 5–8 Jahren.

Vinifikation
Die kalkreichen Böden, das kühle Klima und die mit viel Handarbeit gepflegten Rebgärten verleihen dem Vincent Cuillier Coteaux Champenoise seinen besonderen Charakter. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um maximale Qualität zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit langsamer Maischegärung und schonender Extraktion, um die Finesse des Pinot Noir optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in gebrauchten Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Coteaux Champenois kommt besonders schön in Kombination mit gebratenem Geflügel, Kalbsgerichten, kräftigem Ziegen- oder Weichkäse sowie Pilzrisotto zur Geltung. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C; empfohlen wird, den Wein 30–45 Minuten vor dem Genuss zu karaffieren, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.

Produzent
Das Familienweingut Vincent Cuillier ist in der Champagne ansässig und bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie sowohl im Champagner- als auch im stillen Weinbereich. Mit innovativer Weinbergsbewirtschaftung und nachhaltigem Arbeiten hat sich Cuillier einen Namen als Spezialist für ausdrucksstarke Einzellagen gemacht. Die Produktion von Coteaux Champenois ist ein besonderes Erbe, das innerhalb der Region als große Winzerkunst gilt und von nur wenigen Betrieben so überzeugend beherrscht wird wie von Vincent Cuillier.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.