Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2023

Der Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2023 ist ein herausragendes Beispiel für die edle Dolcetto-Traube aus dem renommierten Piemont. Dieser Wein vereint Frische, Eleganz und klare Fruchtnoten, die ihn von anderen Dolcetto hervorheben. Mit seiner modernen Interpretation eines Klassikers reflektiert er die Philosophie von Roberto Voerzio, einen besonderen Fokus auf Qualität und Terroir zu legen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Dolcetto d'Alba Priavino 2023 in einem leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und einer zarten Veilchennote, ergänzt durch einen Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit saftiger Fruchtfülle, sanftem Tannin und einer angenehmen, balancierten Säure. Die Struktur ist zugänglich und dennoch komplex, was dem Wein Vielschichtigkeit verleiht. Im Nachhall bleibt ein delikater, fruchtiger Eindruck zusammen mit einer feinen Kräuternote bestehen. Der Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2023 ist bereits jung trinkreif, besitzt aber genug Substanz, um noch einige Jahre fein zu reifen.

Vinifikation
Die Weinberge in der renommierten Region Piemont zeichnen sich durch kalk- und tonhaltige Böden aus, welche ideal für die Kultivierung der Dolcetto-Traube sind. Roberto Voerzio bewirtschaftet seine Reben ausschließlich von Hand, wobei auf geringe Erträge und höchste Traubenqualität geachtet wird. Die Vinifikation erfolgt traditionell und mit größter Sorgfalt: Nach einer schonenden Handlese werden die Trauben entrappt, vorsichtig gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Die Reifung erfolgt kurze Zeit im Edelstahl, um die Frische und Primäraromen der Dolcetto-Traube hervorzuheben.

Essen & Servieren
Dieser Dolcetto d'Alba harmoniert wunderbar mit italienischer Hausmannskost, wie Pasta mit Pilzen, Lasagne, gebratenem Geflügel oder mildem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 15-17 °C, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal herauszustellen. Bei jungen Jahrgängen wie diesem empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren von 20-30 Minuten, um die Aromen voll zu entfalten.

Produzent
Roberto Voerzio zählt zu den renommiertesten Winzern des Barolo-Gebiets und hat das Piemont mit kompromissloser Qualitätsphilosophie geprägt. Seit seiner Gründung verfolgt das Weingut einen nachhaltigen und naturnahen Ansatz, mit geringen Hektarerträgen und sorgfältiger Handarbeit im Weinberg. Voerzios Weine sind für ihre Konzentration, Präzision und Mineralität international geschätzt – der Dolcetto d’Alba Priavino ist dabei ein köstlicher Ausdruck der Vielseitigkeit und des Charakters dieser einzigartigen Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.