
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
20,41 €/Stück
28,00 €/Stück
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Der Volata Vermouth Rosso ØKO ist ein italienischer roter Wermut aus Südtirol mit Bio-Ausrichtung. Als aromatisierter Wein verbindet er die fruchtige Basis mit würzigen und bittersüßen Akzenten – ideal für den puren Genuss oder klassische Aperitif-Cocktails.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt roter Wermut typischerweise eine harmonische Kombination aus reifen roten Früchten, Kräutern und warmen Gewürzen. Am Gaumen treffen sich fruchtige Süße, feine Bitternoten und ein aromatischer, würziger Nachhall.
Servieren
Am besten gut gekühlt bei etwa 8–12 °C servieren, pur oder auf Eis mit einer Orangenzeste. Der Volata Vermouth Rosso eignet sich außerdem als Basis für klassische Aperitifs und Cocktails wie Negroni, Manhattan oder Americano. Kulinarisch passt er zu Antipasti, gereiftem Käse und dunkler Schokolade.
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Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Burgund
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
28,09 €
44,50 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
117,15 €
125,00 €

Sommelier
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
54,00 €
64,00 €

Beratender Sommelier und ehemaliger Miteigentümer von Alimentum
Frankreich, Elsass
99/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
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