Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 - 0,75l

Der Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 ist ein charaktervoller Vertreter der Toskana und zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Eleganz Sangiovese entwickeln kann. Durch seine lange Flaschenreife verbindet er klassische Chianti-Struktur mit reifer Komplexität – ein Wein für besondere Momente und Liebhaber gereifter Jahrgänge.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, gereiften Rotton mit ersten ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant, mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Tabak und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, harmonisch und komplex. Die Säure ist gut eingebunden, die Tannine zeigen sich präsent, aber geschmeidig, und im langen Nachhall bleiben Anklänge von Vanille, Eichenholz und reifer Frucht. Dank seiner Flaschenreife besitzt er eine beeindruckende Tiefe; weitere Lagerung ist zwar möglich, doch dieser Wein zeigt seine Stärke bereits sehr schön im jetzigen Stadium.

Vinifikation
Castello di Volpaia liegt im Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie die Höhenlage ideale Bedingungen für Sangiovese bieten. Die Trauben werden traditionell selektiv gelesen, um nur vollreifes Lesegut in den Keller zu bringen. Der Ausbau erfolgt klassisch mit dem Ziel, die typische Herkunft, Struktur und Eleganz des Weins zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, geschmortem Rind und reifem Hartkäse. Auch zu toskanischen Klassikern wie Bistecca alla Fiorentina oder Pasta mit kräftigen Ragùs ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; je nach Zustand der Flasche kann ein vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, besonders um eventuelle Reifedepots zu trennen und die Aromen zu öffnen.

Produzent
Castello di Volpaia ist eines der bekanntesten Güter im Chianti Classico und hat seinen Sitz in dem mittelalterlichen Dorf Volpaia, das eng mit der Weintradition der Region verbunden ist. Das Weingut genießt einen hervorragenden Ruf für authentische, terroirgeprägte Weine und gehört zu den Produzenten, die das Profil des Chianti Classico international mitgeprägt haben. Besonders geschätzt werden die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die konsequente Qualitätsorientierung.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.