Walter Scott Freedom Hill Vineyard Mt Pisgah Chardonnay 2022

Der Walter Scott Freedom Hill Vineyard Mt Pisgah Chardonnay 2022 gehört zu den spannendsten Chardonnay-Abfüllungen aus Oregon und zeigt eindrucksvoll, warum die Weine von Ken Pahlow derzeit so gefeiert werden. Aus erstklassigem Traubenmaterial vom Freedom Hill Vineyard im Willamette Valley entsteht hier ein Chardonnay, der enorme Kraft mit beeindruckender Leichtigkeit verbindet – genau jene „weightless power“, auf die auch Parker begeistert hinweist. Dieser Wein vereint Präzision, Finesse und Tiefe und setzt die Messlatte für amerikanischen Chardonnay ein gutes Stück höher.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Chardonnay in einem klaren, hellen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen – schon die Farbe lässt auf Dichte und Eleganz schließen. In der Nase zeigt sich ein komplexes, vielschichtiges Aromenspiel: reife gelbe Birnen, Mirabellen und Zitrusfrüchte wie Zitrone und Mandarine werden von feinen Blütennoten – Mandarinblüte und gelbe Rosen – begleitet. Dazu kommen Anklänge von nasser Steinmineralität, ein Hauch Zitronenthymian und dezente, perfekt eingebundene Holz- und Hefenoten vom Ausbau im Barrique. Am Gaumen wirkt der Wein zugleich kraftvoll und unglaublich elegant. Die Textur ist dicht, cremig und dennoch schwebend leicht, getragen von einer lebendigen, kristallklaren Säure. Klare Zitrusnoten, saftige Steinfrucht und eine präzise, salzige Mineralität ziehen sich vom Antritt bis in das lange, energiegeladene Finale. Das Holz ist nur ein feiner Rahmen und niemals dominant, wodurch die pure Frucht und der Terroir-Charakter im Vordergrund stehen. Dieser Chardonnay hat ein hervorragendes Reifepotenzial: 6–10 Jahre Flaschenreife (und darüber hinaus) werden zusätzliche Komplexität, nussige Reifearomen und noch mehr Tiefe hervorbringen.

Vinifikation
Der Freedom Hill Vineyard liegt im Willamette Valley in der AVA Mt. Pisgah (Polk County) und zählt zu den renommiertesten Lagen Oregons. Kühlere Temperaturen, von Meereseinfluss geprägtes Klima und gut drainierende Böden mit hohem Anteil an sedimentärem Gestein und lehmig-sandigen Komponenten sorgen für niedrige Erträge, hohe Aromenkonzentration und eine markante Mineralität. Die Trauben für diesen Chardonnay werden von Hand gelesen und streng selektioniert, sodass nur absolut gesundes und perfekt gereiftes Lesegut in den Keller kommt. Vinifiziert wird traditionell und schonend: sanftes Pressen, Vergärung mit hohem Anteil an Naturhefen und Ausbau auf der Feinhefe in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Der moderate Einsatz von neuem Holz verleiht Struktur und Dimension, ohne die Frische und Klarheit des Weins zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger, dabei aber ausgesprochen anspruchsvoller Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie gebratener Jakobsmuschel, Steinbutt oder Kabeljau, zu Hummer und Krustentieren mit Butter- oder Zitronensauce, ebenso zu Geflügel wie Maishähnchen oder Perlhuhn, gerne mit Kräutern und hellen Saucen. Auch zu feinem Kalbfleisch, Risotto mit Meeresfrüchten oder Pasta mit cremigen, aber nicht zu schweren Saucen spielt er seine Stärken aus. Ideal serviert wird der Wein bei 10–12 °C in einem großen Burgunderglas, das ihm Raum gibt, sich aromatisch zu entfalten. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten bei jungen Flaschen ist empfehlenswert, um die volle aromatische Tiefe und die „weightless power“ dieses Chardonnays erlebbar zu machen.

Produzent
Walter Scott Wines wurde 2008 von Ken Pahlow und Erica Landon im Willamette Valley gegründet und hat sich in erstaunlich kurzer Zeit in die Spitzengruppe der Produzenten von Chardonnay und Pinot Noir in Oregon vorgearbeitet. Ihr Fokus liegt auf kühlen, hochklassigen Lagen mit klar erkennbarem Terroir-Ausdruck und einer Arbeitsweise, die Handarbeit im Weinberg mit minimalem Eingriff im Keller verbindet. Besonders für ihre präzisen, burgundisch inspirierten Chardonnays hat sich die Domaine internationale Anerkennung erworben und gehört heute zu den absoluten Referenzen der Region. Hohe Bewertungen in führenden Weinmedien, darunter der Wine Advocate, unterstreichen den Status von Walter Scott als eine der dynamischsten und qualitativ führenden Adressen im modernen Oregon-Weinbau.

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