
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
50,60 €/Stück
55,00 €/Stück
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Das Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2022 stammt aus einer der renommierten VDP.GROSSEN LAGEN an der Nahe und verbindet die präzise Stilistik des Weinguts Emrich-Schönleber mit dem Anspruch eines trockenen Spitzenrieslings. Hinweis: Im Produkttitel steht 2025, die Jahrgangsangabe lautet jedoch 2022.
Geschmacksprofil
Zu konkreten Verkostungsnotizen für diese Flasche liegen keine Angaben vor. Riesling aus einer Großen Lage zeigt häufig eine klare Frucht, lebendige Säure und eine ausgeprägte mineralische Prägung; diese allgemeinen Merkmale sind jedoch keine bestätigte Beschreibung des Jahrgangs 2022.
Essen & Servieren
Zu trockenem Riesling passen gebratener oder gedämpfter Fisch, Meeresfrüchte und helles Geflügel. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Bei einem jungen, kräftigen Großen Gewächs kann etwas Luft im Glas die Aromen öffnen; Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.
Produzent
Weingut Emrich-Schönleber ist in Monzingen an der Nahe beheimatet und zählt zu den angesehenen Erzeugern der Region. Das Familienweingut ist besonders für seine Rieslinge aus klassifizierten Spitzenlagen bekannt und Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut Emrich-Schönleber |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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