
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
50,60 €/Stück
55,00 €/Stück
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Der Riesling Halenberg Großes Gewächs stammt aus einer der herausragenden Lagen der Nahe und verbindet die Herkunftstypizität des steilen, südexponierten Weinbergs mit dem Anspruch eines Großen Gewächses. Die Lage ist für ihre kargen, steinigen Böden bekannt und prägt den eigenständigen Charakter, für den der Halenberg unter Rieslingliebhabern geschätzt wird.
Vinifikation
Der Halenberg ist vollständig nach Süden ausgerichtet und weist Steigungen von bis zu 70 Prozent auf. Blauschiefer und Quarzit prägen die steinigen Böden; tief wurzelnde Reben bringen kleinbeerige, aromatische Trauben hervor. Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation des Jahrgangs 2022 liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Eine gute Wahl zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel; auch zu fein gewürzten asiatischen Gerichten kann Riesling eine schöne Ergänzung sein. Bei etwa 10–12 °C servieren. Wirkt der Wein zunächst verschlossen, kann kurzes Belüften im Glas oder eine behutsame Dekantierung helfen.
Produzent
Weingut Emrich-Schönleber hat seinen Sitz in Monzingen an der Nahe und zählt zu den renommierten Riesling-Erzeugern der Region. Das familiengeführte Weingut ist Mitglied im VDP und bekannt für Weine, die Herkunft und Lagencharakter in den Mittelpunkt stellen.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut Emrich-Schönleber |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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