Weingut Fritz Ekkehard Huff, Orbel Auslese Riesling, 2023

Weingut Fritz Ekkehard Huff steht für präzise, charakterstarke Rieslinge aus Nierstein in Rheinhessen – geprägt von viel Fingerspitzengefühl, Tradition und einem klaren Fokus auf das Terroir. Die Orbel Auslese 2023 vereint edle Süße, Frische und mineralische Tiefe zu einem eleganten Dessertwein mit großer Persönlichkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Auslese hell und klar mit einem verführerisch goldenen Schimmer. In der Nase öffnen sich feine kräuterige Anklänge, kandierte Zitrusfrüchte und saftige Steinfrucht, die von einer kühlen, präzisen Aromatik getragen werden. Am Gaumen wirkt der Wein geschliffen, lebendig und saftig, mit einer feinen Süße, die von straffer Säure und mineralischer Frische perfekt ausbalanciert wird. Der Nachhall ist lang, harmonisch und vielschichtig. Schon jetzt sehr schön zu trinken, besitzt der Riesling zugleich ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird über Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diese Auslese stammen aus dem traditionsreichen Nierstein in Rheinhessen, einer Region, die für ihre mineralisch geprägten Rieslinge bekannt ist. Für die Orbel Auslese werden nur handverlesene, von Botrytis cinerea edelfaulen Beeren selektiert; gesunde und befallene Trauben werden bereits bei der Lese getrennt, um höchste Qualität und Präzision sicherzustellen. Der Ausbau folgt dem Ziel, Frische, Konzentration und die Herkunft des Terroirs klar herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts wie Tarte Tatin und Obstkuchen. Auch pur als meditativer Abschluss eines Menüs macht diese Auslese eine exzellente Figur. Ideal gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; bei jüngerer Flasche kann kurzes Belüften sinnvoll sein, ein Dekantieren ist jedoch meist nicht notwendig.

Produzent
Das Weingut Fritz Ekkehard Huff ist tief in Nierstein verwurzelt und wird heute in dritter Generation von Christine und Jeremy Huff geführt. Mit einer Verbindung aus gewachsener Familientradition und zeitgemäßem Qualitätsdenken zählt das Weingut zu den Betrieben, die das Profil von Rheinhessen mitprägen. Besonders geschätzt werden die präzisen, terroirgeprägten Weine mit klarer Handschrift und hoher Eigenständigkeit.

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