Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Ganz Horn Großes Gewächs 2024

Name: Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Ganz Horn Großes Gewächs 2024
Brand: Weingut Ökonomierat Rebholz
SKU: VC-8417026
Price: 63.0 EUR
Availability: InStock

Weingut Ökonomierat Rebholz

Der Riesling Ganz Horn Großes Gewächs 2024 zeigt die puristische, stark vom Terroir geprägte Seite des Weinguts Ökonomierat Rebholz. Die Besonderhe...

Jahrgang

2024

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

63,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Riesling Ganz Horn Großes Gewächs 2024 zeigt die puristische, stark vom Terroir geprägte Seite des Weinguts Ökonomierat Rebholz. Die Besonderheit liegt in der eigenständigen Parzelle im oberen Teil der Lage Im Sonnenschein: Seit 2007 wird ihr Riesling separat als Großes Gewächs ausgebaut.

Geschmacksprofil
Für den Jahrgang 2024 liegen hier keine gesonderten Verkostungsnotizen vor. Das Ganz Horn ist jedoch für ein klares, kühles Profil mit ausgeprägter salziger Mineralität bekannt. In früheren Jahrgängen zeigten sich Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit und Zitrus, begleitet von feinen Kräuter- und dezenten Hefenoten. Die charakteristische Mineralität erinnert an feuchte Kieselsteine.

Vinifikation
Die Reben stehen im oberen Bereich der Lage Im Sonnenschein auf einem deutlich anderen Untergrund als die benachbarten Parzellen mit Muschelkalk: Schotter, Kies, bunter Sandstein, Lehm und Sand prägen den Boden. Diese eigenständigen Bedingungen sind der Grund, weshalb der Wein separat vinifiziert wird. Angaben zu Lese und konkreten Vinifikationsschritten des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Zu seiner kühlen Frucht und mineralischen Ausrichtung passt der Riesling zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten und feiner Geflügelküche; auch Ziegenkäse und Gerichte mit frischen Kräutern sind passende Begleiter. Bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken kann dem Wein Luft geben; Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Das Weingut Ökonomierat Rebholz in Siebeldingen zählt zu den renommierten Erzeugern der Pfalz und ist besonders für seine terroirgeprägten, präzise und puristisch ausgebauten Weine bekannt. Die getrennte Abfüllung des Ganz Horn als Großes Gewächs unterstreicht den Anspruch des Hauses, die Eigenheiten seiner Spitzenlagen sichtbar zu machen.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut Ökonomierat Rebholz
Jahrgang	2024
Land	Deutschland
Region	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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