
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
12,88 €/Stück
14,00 €/Stück
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Der Weißburgunder 2025 Bio vom Weingut Ökonomierat Rebholz stammt aus der Pfalz und verbindet die klassische Rebsorte mit dem Anspruch eines renommierten Familienweinguts. Konkrete Angaben zu Ausbau und Stilistik dieses Jahrgangs liegen derzeit nicht vor.
Essen & Servieren
Weißburgunder passt häufig zu Fisch, hellem Geflügel, milden Käsegerichten oder Gemüse aus der Saison. Als Orientierung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8–10 °C; Dekantieren ist bei einem jungen Wein dieser Art in der Regel nicht nötig.
Produzent
Das Weingut Ökonomierat Rebholz hat seinen Sitz in Siebeldingen in der Südpfalz und zählt zu den bekannten Erzeugern der Region. Das Familienweingut ist für einen eigenständigen, herkunftsbetonten Stil bekannt.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut Ökonomierat Rebholz |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Pinot Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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