Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2024

Name: Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2024
Brand: Weingut P.J.Kühn
SKU: VC-8780022
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

Weingut P.J.Kühn

Der Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage verbindet die Herkunft aus einer klassifizierten Rheingauer Lage mit ökologischer Erzeugung. Die Ver...

Jahrgang

2016

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage verbindet die Herkunft aus einer klassifizierten Rheingauer Lage mit ökologischer Erzeugung. Die Verkostungsnotiz beschreibt einen vielschichtigen, mineralisch geprägten Stil, der sich mit etwas Luft nach und nach entfaltet.

Geschmacksprofil
Die vorliegende Verkostungsnotiz bezieht sich auf den Jahrgang 2019. Sie schildert ein komplexes Bouquet aus Trockenfrüchten, Honig, Kamille, Erde, Stein, getrockneten Kräutern und feinem Oolongtee – statt vordergründiger Primärfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und harmonisch, mit lebendiger Säure, klarer Struktur und langem, mineralischem Nachhall. Je nach Reifephase kann er zunächst offen oder zurückhaltender wirken; etwas Luft hilft ihm, sich zu entfalten. Die Notiz deutet auf Reifepotenzial hin, nennt jedoch keinen konkreten Zeitraum.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Oestricher Klosterberg und ist als Erste Lage ausgewiesen; laut Produktangabe wird er biologisch erzeugt. Weitere Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Lese und Vinifikation liegen nicht vor. Hinweis: Produkttitel und Jahrgangsangabe nennen unterschiedliche Jahrgänge – 2024 beziehungsweise 2016 –, während die Verkostungsnotiz den Jahrgang 2019 betrifft.

Essen & Servieren
Sein trockener, mineralischer Stil dürfte gut zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Geflügel, Kräuterküche und mild-würzigen Speisen passen. Bei etwa 10–12 °C servieren. Vor dem Einschenken etwas Luft geben; bei einer verschlossenen Flasche kann kurzes Dekantieren helfen.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut P.J.Kühn
Jahrgang	2016
Land	Deutschland
Region	Rheingau
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
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