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Weingut P.J.Kühn Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2020

Name: Weingut P.J.Kühn Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2020
Brand: Weingut P.J. Kühn
SKU: VC-8780046
Price: 49.68 EUR
Availability: InStock

Weingut P.J. Kühn

Der Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2020 stammt aus einer der prägnanten Großen Lagen in Mittelheim: Die unmittelbare Nähe zum Rhein prägt d...

Jahrgang

2020

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2020 stammt aus einer der prägnanten Großen Lagen in Mittelheim: Die unmittelbare Nähe zum Rhein prägt das Klima und die Bedingungen im Weinberg. Besonders macht ihn auch das Alter der Reben – einige sind über 65 Jahre alt und zählen zu den ältesten des Weinguts.

Vinifikation
Die Große Lage Mittelheimer St. Nikolaus ist von sandigem, kalkhaltigem Löss geprägt. Der Rhein reflektiert zusätzliches Sonnenlicht, sorgt für Luftzirkulation und wirkt temperaturausgleichend: Er speichert in kühlen Phasen Wärme und bringt bei Hitze Abkühlung. Die wenigen, kleinbeerigen und hoch konzentrierten Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und mehrere Stunden schonend gepresst. Der Most vergor spontan und ohne önologische Eingriffe; anschließend reifte der Wein 16 Monate auf der Vollhefe.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut P.J. Kühn
Jahrgang	2020
Land	Deutschland
Region	Rheingau
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
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