Weingut P.J.Kühn Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2021

Name: Weingut P.J.Kühn Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2021
Brand: Weingut P.J. Kühn
SKU: VC-8780044
Price: 54.28 EUR
Availability: InStock

Weingut P.J. Kühn

Der Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2021 stammt aus der gleichnamigen Großen Lage in Mittelheim, wo die Nähe zum Rhein das besondere Mikrokl...

Jahrgang

2021

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2021 stammt aus der gleichnamigen Großen Lage in Mittelheim, wo die Nähe zum Rhein das besondere Mikroklima der Reben prägt. Die Trauben wachsen an teils über 65 Jahre alten Reben und werden mit großer Sorgfalt verarbeitet.

Vinifikation
Die Lage ist von sandigem, kalkhaltigem Löss geprägt. Der Rhein reflektiert Sonnenlicht, sorgt für Luftzirkulation und mildert Temperaturschwankungen. Die kleinbeerigen Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und mehrere Stunden schonend gepresst. Der Most vergor spontan und ohne önologische Eingriffe; anschließend reifte der Wein 16 Monate auf der Vollhefe. Weitere Angaben zum Ausbau sind nicht verfügbar.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut P.J. Kühn
Jahrgang	2021
Land	Deutschland
Region	Rheingau
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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