
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
18,73 €/Stück
24,00 €/Stück
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Der Oestricher Riesling Trocken 2022 von Weingüter Wegeler bringt die frische, präzise Seite des Rheingaus ins Glas: mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem angenehm trockenen Stil. Das traditionsreiche Weingut wurde 1882 gegründet und zählt zu den bekannten Namen der Region.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich feine Blütennoten sowie Aromen von Limette, grünem Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen wirkt der Riesling klar und saftig; seine lebendige Säure und der mineralische Zug münden in einen langen, salzigen Abgang. Angaben zur konkreten Lagerfähigkeit liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Besonders gut passt der Wein zu Meeresfrüchten, Sushi und weißem Fisch. Auch leichte asiatische Gerichte oder Salate mit Frischkäse harmonieren mit seiner Frische und salzigen Note. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist bei diesem frischen, trockenen Riesling in der Regel nicht nötig.
Produzent
Weingüter Wegeler wurde 1882 gegründet und ist im Rheingau sowie an der Mosel verwurzelt. Das Haus gehört zu den traditionsreichen deutschen Weingütern und hat sich insbesondere mit Rieslingen aus renommierten Lagen einen Namen gemacht.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingüter Wegeler |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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