2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien

Der 2015 Morey-Saint-Denis 1er Cru „Les Millandes“ von Michel Magnien vereint die elegante Präzision des Pinot Noir mit der charaktervollen Tiefe eines renommierten Premier Cru an der Côte de Nuits. Der Jahrgang 2015 gilt im Burgund als besonders gelungen und bringt reife Frucht, feine Würze und bereits viel Trinkreife zusammen. Morey-Saint-Denis ist für Weine bekannt, die die Finesse von Chambolle-Musigny mit der kraftvolleren Struktur von Gevrey-Chambertin verbinden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren, begleitet von Veilchen, feinen Gewürzen, Erde und einem Hauch dezenten Holzes. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir seidig und präzise, mit reifer Frucht, gut eingebundener Säure und feinmaschigen Tanninen. Eine mineralische, leicht würzige Note sorgt für zusätzliche Tiefe und Länge. Der Wein ist bereits sehr zugänglich, besitzt dank der Struktur des Jahrgangs und der Herkunft jedoch weiterhin gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über die nächsten Jahre harmonisch verfeinern.

Vinifikation
Die Lage Les Millandes gehört als 1er Cru zur Appellation Morey-Saint-Denis und profitiert von den kalk- und tonhaltigen Böden der Côte de Nuits. Diese schaffen die Grundlage für Pinot Noirs mit aromatischer Finesse, mineralischer Spannung und ausgewogener Struktur. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet; die Vinifikation und Reifung folgen dem klassischen Burgunderstil, bei dem die Frucht, die Herkunft und die feine Textur des Pinot Noir im Mittelpunkt stehen.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel in dunkler Sauce, geschmortem Kalb, Entenbrust oder feinen Pilzgerichten. Auch zu mildem Wild und gereiftem Weichkäse passt er hervorragend. Idealerweise bei 15–17 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei jüngerer oder reduzierter wirkenden Flaschen kann vorsichtiges Dekantieren für etwa 30 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Michel Magnien steht für charaktervolle Burgunder aus Morey-Saint-Denis und bewirtschaftet Weinberge in einigen der angesehensten Lagen der Côte de Nuits. Das familiengeprägte Weingut verbindet traditionelle Herkunft mit einem präzisen, terroirgeprägten Ausbau und legt besonderen Wert darauf, die Unterschiede der einzelnen Parzellen klar herauszuarbeiten. Die Weine des Hauses genießen bei Burgund-Liebhabern Anerkennung für ihre Eleganz, Tiefe und authentische Ausdruckskraft.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.