2020 Château Troplong Mondot Mondot Saint-Emilion Grand Cru

Mondot, der andere Wein von Château Troplong Mondot, ist der Ausdruck eines speziellen Kalksteinterroirs am Rande des Anwesens. Er ist eine Einführung in den Stil von Troplong Mondot und offenbart eine intensive Energie und einen aromatischen Ausdruck mit Eleganz. Für uns ein Wein, der angesichts seines viel besseren Preises als sein großer Bruder (oder seine Schwester) ein absolutes Muss ist. Der Mondot Mondot wird auch über Place du Bordeaux vertrieben. Der Mondot 2020 entspannt im Glas mit Aromen von süßen Brombeeren und Himbeeren, gemischt mit einem Hauch von Rosenblättern und Kräutern. Er ist mittel- bis vollmundig, füllig und fleischig, mit einem reinen, nahtlosen Kern aus lebendigen Früchten und einem langen, saftigen Abgang. Er stammt aus Merlot, der auf kürzlich erworbenen Weinbergen auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion angebaut wird. Etwa 40 % der Mischung werden in Tanks gereift, der Rest in gebrauchten Barriques.

Die Geschichte dieses 1er Grand Cru Classé geht auf das Jahr 1745 zurück, als es noch Domaine de Mondot hieß und Teil von Château Pavie war, heute 1er Grand Cru Classé A. Mit der Ankunft von Raymond Troplong im Jahr 1850 wurden die beiden Namen zusammengeführt und Château Troplong Mondot wurde Wirklichkeit. Château Troplong Mondot war der erste Grand Cru Classé aus Saint-Emilion. Dieses 43 Hektar große Anwesen liegt am höchsten Punkt der Appellation und ist vollständig freigelegt. Das Terroir von Ch. Troplong Mondot befindet sich am höchsten Punkt der Côte Pavie in Saint Laurent de Combes, wo die größten Weine von Saint Emilion hergestellt werden. Der Boden ist reich an Kalkstein und mit 90 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Ernte erfolgt vollständig manuell. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in Barriques, die zu 75 % neu sind. Seit 1980 leitet der renommierte Önologe Michel Rolland das Weingut.

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