2020 Viña Vik Winery La Piu Belle

VIKs La Piu Belle ist eine Mischung aus 44 % Carmenere, 41 % Cabernet Sauvignon, 14 % Syrah und 1 % Merlot aus den Anden-Weinbergen in Millahue, Cachapoal Valley. Der Boden besteht aus Ulmen, porösem, zersetztem Granitboden mit guter Entwässerung. Der Wein wurde 24 Monate lang in 85 % französischer Eiche und 15 % Barroir (geröstete Eichenfässer von Bäumen vor Ort) gereift.

La Piu Belle ist ein brillanter, intensiver Wein. Er weicht von den vielen Carmenere-Weinen ab, denn wir sprechen hier von einem eleganten und frischen Wein und nicht von den oft sehr „marmeladenartigen“ Weinen. Die Höhe, der kühle, feuchte Wind vom Pazifik und der große Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen ergeben einen erstaunlichen Wein mit schwarzen Früchten und erfrischenden Kräutern mit Blumen wie Veilchen und Lavendel und Rosenblättern, die die komplexen Geschmacksschichten sehr elegant umrahmen. Dies schafft zusammen mit einer schönen Säure eine großartige Balance und macht Lust auf mehr. Der Piu Belle zeigt die andere Persönlichkeit des Carmenere, die elegante und komplexe Seite. Dies ist ein meditativer Wein zum Genießen und Träumen. Auch die Kunst auf der Flasche macht ihn zu einem Juwel und wird natürlich zu Rinderfilet gefüllt mit Ziegenkäse, begleitet von Gnocchi aus Kürbis und Salbei, empfohlen. Auch köstlich zu geräucherter Entenbrust und gegrilltem Lachs.

Suckling schreibt in seiner Rezension (95/100): „…Er ist nahtlos und geschliffen, unterstrichen von ultrafeinen, fast ätherischen Tanninen, vor einem langen Abgang. …“

Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Factsheet dieses Weines. Wir schicken es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Hier finden Sie auch eine schöne Präsentation über VIK. Unter dem Reiter: Weingut finden Sie ausführliche Informationen über das Weingut mit einer Reihe interessanter Videos

Über das Weingut Vina Vik

Im Jahr 2004 gründeten Alex und Carrie Vik ein ganzes Team mit dem kühnen Ziel, einen der besten Weine der Welt herzustellen. Nach zweijähriger Suche wurde das beste Terroir im chilenischen Millahue Valley gefunden. Millahue Valley bedeutet „Ort des Goldes“.

Der Weinberg liegt im Inneren des Tals und bietet eine Vielzahl von Terroirs und kleinen Mikroklimata, die durch die Küstenbrise gekühlt werden. Die Weinberge bestehen aus Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc, Merlot und Syrah.

Das Weingut wurde vom chilenischen Architekten Smiljan Radic in Zusammenarbeit mit Alex und Carrie Vik entworfen. Es wurde sorgfältig entworfen, um die Landschaft so wenig wie möglich zu beeinträchtigen. Ein hochmodernes, äußerst langlebiges, technologisch kreatives und optisch beeindruckendes Erlebnis. Das Weingut wurde 2014 fertiggestellt.

Unter der Leitung des Chilenen Patrick Valette (Weinberater, Château Pavie und mit französischen Wurzeln) und dem heutigen Winzer Cristián Vallejo, der von Anfang an in das Projekt eingebunden war, ist seit 2005 ein wunderschönes Unternehmen entstanden. Wir arbeiten sehr nachhaltig, die Ernte erfolgt komplett manuell und die Gärung erfolgt auf natürliche Weise ohne Zusatz von Hefen.

Heute produziert VIK vier außergewöhnliche Rotweine und einen Rosé. Sie sind zu Recht sehr stolz darauf, dass VIK, La Piu Belle, Milla Cala und „A“ Bewertungen weit über 90 erhalten haben, wie beispielsweise 99 Punkte von James Suckling, eine Master-Medaille von The Drink Business und Platin- und Goldmedaillen des Decanter, neben vielen anderen Auszeichnungen.

Ein Wasserspiegel im Weinkeller kühlt den Fasskeller, ohne Energie zu verbrauchen. Das lichtdurchlässige Dach ermöglicht es, tagsüber ohne künstliches Licht zu arbeiten. Inspiriert von der Reinheit unserer Weine haben wir das Konzept „Barroir“ entwickelt. Wir rösten gebrauchte und neue französische Fässer mit Eichenholz aus unseren Hügeln und bauen unsere eigenen Fässer in unserer Böttcherei. Diese vom Gut hergestellten Fässer verkörpern den Geschmack des Terroirs. Da sie alle Arbeiten ganzheitlich angehen, verwenden sie nur umgestürzte hundertjährige Bäume, die auf dem riesigen Anwesen zu finden sind.

Im Jahr 2019 verlieh das Wine Enthusiast Magazine zum 20. Mal die Wine Star Awards und verlieh VIK den Wine Star für das „beste Weinerlebnis“. Im Jahr 2021 wurde VIK im Rahmen des Wettbewerbs als 8. renommiertestes Weingut unter den 50 besten Weingütern der Welt eingestuft, und iViña Vik hat sich damit sehr schnell zu den Kultweinen aus Chile gesellt und gehört nun auch zur weltweiten Spitze.

Lesen Sie mehr unter der Registerkarte: Weingut mit vielen schönen Videos über die Weine und das Weingut.

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