2021 Kopke Quinta de São Luiz Reserva Branco
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Beschreibung
Quinta de São Luiz ist Teil des berühmten Portweinhauses Kopke. Sie sahen großes Potenzial im Terroir und den jahrhundertealten Weinbergen. São Luiz liegt im Herzen der Douro-Region am linken Flussufer zwischen Régua und Pinhão. Durch den Bau des Bagaúste-Staudamms in den 1970er Jahren stieg der Wasserspiegel so stark an, dass Quinta de São Luiz einen Teil seines Landes verlor. Um dieses Problem zu lösen, kauften sie mehrere Quintas in der Region, um ihren Traum fortzusetzen. Alle mit A-Status und im Alter von 1972 bis 1987. São Luiz bewirtschaftet derzeit 125 Hektar Weinberge. Die Kombination aus modernster Technologie im Weingut und der Verfügbarkeit eigener Weinberge garantiert schöne Weine.
Der Sao Luiz Branco ist eine Mischung aus den typischen Trauben Viosinho, Arinto und Folgazão. Die manuelle Ernte der Viosinho-Trauben erfolgt Ende August, gefolgt von der Ernte der Arinto- und Folgozão-Trauben Anfang September. Mazeration mit Schalen für etwa 24 Stunden, mit Gärung in französischen Eichenfässern. Der Wein wird 6 Monate in denselben Fässern mit regelmäßiger Batonnage gereift. Der Quinta de São Luiz Reserva Branco hat üppige Aromen von tropischen Früchten und subtile Holztöne strömen aus dem Glas. Der Geschmack ist perfekt ausgewogen, cremig voll mit einer schönen Säure. Ein faszinierender Wein mit einem schönen langen Abgang. Ideal zu fettem Fisch und weißem Fleisch.
FAKT: Viele Jahre lang bestand die Tradition auf der Quinta de São Luiz darin, die Steinmauer weiß zu streichen. Dieses Stück Geschichte wird hochgehalten und deshalb ziert die weiße Mauer die Etiketten der São Luiz-Weine. Eine Fusion aus Vergangenheit und zeitgenössischen Weinen.
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