2022 Antonio Caggiano Briolé Irpinia Aglianico Spumante

Der 2022 Antonio Caggiano Briolé Irpinia Aglianico Spumante ist ein charakterstarker Rosé-Schaumwein aus Kampanien, der die Ausdruckskraft der autochthonen Aglianico-Traube mit einer eleganten, feinperligen Stilistik verbindet. Er steht für einen modernen, zugleich tief in der Region verwurzelten Ansatz und bringt die eigenständige Handschrift von Antonio Caggiano klar zum Ausdruck. Als Schaumwein aus Irpinia knüpft er an die lange Weintradition Süditaliens an und interpretiert sie auf frische, zeitgemäße Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Briolé in einem zarten, lebendigen Roséton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase wirkt er klar und animierend, mit Anklängen von roten Beeren, Blütennoten und einer dezenten würzigen Tiefe, wie man sie von Aglianico kennt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, präzise und harmonisch, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer cremigen Mousse. Die Struktur wirkt dabei immer elegant und nie laut, was ihm sowohl Trinkfluss als auch Charakter verleiht. Dank seiner Balance und Frische kann er jung genossen werden, besitzt aber genug Substanz, um sich über kurze Zeit gut zu entwickeln.

Essen & Servieren
Der Briolé passt hervorragend zu leichten Antipasti, Meeresfrüchten, Lachstatar, frittierten Vorspeisen, milden Käsesorten oder auch zu mediterranen Gerichten mit Gemüse und Kräutern. Ideal serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C. Eine Dekantierung ist nicht notwendig; besser ist es, ihn direkt frisch auszuschenken, damit seine Perlage und aromatische Klarheit voll zur Geltung kommen.

Produzent
Antonio Caggiano gehört zu den bekanntesten und angesehensten Produzenten der Region Irpinia in Kampanien. Das Weingut steht für Weine mit starker Herkunftsprägung und einem hohen Qualitätsanspruch, wobei insbesondere autochthone Rebsorten und die Identität des Gebiets im Mittelpunkt stehen. Mit seinen charaktervollen Weinen hat sich Antonio Caggiano weit über die Region hinaus einen Namen gemacht.

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