2022 Kiedrich Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs Robert Weil Rheingau 0,75l

Der 2022 Kiedrich Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs von Robert Weil steht für Rheingau-Riesling auf höchstem Niveau. Aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands stammend, verbindet er Tiefe, Präzision und Mineralität mit der eleganten Handschrift des Hauses Robert Weil – ein Wein mit großem Anspruch und noch größerem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling klar und brillant mit feiner, animierender Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, reife Aprikose und Pfirsich, begleitet von Kräutern, floralen Nuancen und einer dezenten, steinigen Rauchigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, dicht und zugleich sehr elegant. Die fein eingebundene Säure gibt ihm Frische und Spannung, während die mineralische Struktur für Präzision und Länge sorgt. Das Finale ist lang, ausgewogen und geprägt von salziger Mineralität – ein Großes Gewächs, das sich in den kommenden Jahren noch weiter entfalten wird.

Vinifikation
Der Kiedricher Gräfenberg zählt zu den Spitzenlagen des Rheingaus und profitiert von Phyllit, Lösslehm und einem kühlen Mikroklima, das für komplexe und langlebige Rieslinge ideale Bedingungen schafft. Die Trauben werden selektiv in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Vergoren wird spontan mit Naturhefen, anschließend reift der Wein im Stückfass und im Edelstahl, wodurch er eine ausgewogene Verbindung aus Frische, Struktur und Ausdruck erhält.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Steinbutt, Kalb oder feinen Spargelgerichten und zeigt auch zu gereiftem Hartkäse viel Klasse. Ideal serviert bei 8–10 °C. Eine Karaffierung ist in jungen Jahren nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber etwas mehr Offenheit verleihen.

Produzent
Das Weingut Robert Weil gehört zu den bekanntesten und angesehensten Riesling-Erzeugern Deutschlands und ist weit über den Rheingau hinaus eine feste Größe. Das Haus steht seit Generationen für kompromisslose Qualität und hat mit seinen Grossen Gewächsen international Maßstäbe gesetzt. Besonders der Kiedricher Gräfenberg unterstreicht den Ruf des Weinguts als Referenz für große, lagerfähige Rieslinge.

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