2023 Lytton Springs Zinfandel Ridge Vineyards Kalifornien 0,75 l

Der 2023 Lytton Springs Zinfandel von Ridge Vineyards ist ein charakterstarker Lagenwein aus dem Dry Creek Valley in Sonoma County, der die Herkunft seines historischen Weinbergs eindrucksvoll widerspiegelt. Alte Reben, traditionelle Field Blends und der zurückhaltende, präzise Ausbau sorgen für einen Zinfandel mit klarer Struktur, frischer Balance und viel regionalem Ausdruck. Als einer der bekanntesten Zinfandel-Weine Kaliforniens steht Lytton Springs seit Jahrzehnten für Eleganz statt Überreife.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit dunklem Kern und lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und reifen dunklen Beeren, ergänzt von Kräutern, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt der 2023er saftig, präzise und wunderbar ausgewogen. Die feinkörnigen Tannine geben Halt, während die kühle Frische des Jahrgangs für Spannung und Eleganz sorgt. Das Finale ist lang, würzig und ruhig, mit guter Lagerfähigkeit und Potenzial für eine positive Entwicklung über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem historischen Lytton Springs Vineyard im Dry Creek Valley, dessen Reben teils seit dem 19. Jahrhundert gewachsen sind. Das Terroir ist geprägt von warmen Tagen, kühlen Nächten und den typischen Böden Sonoma Countys, die den Weinen Kraft, Frische und feine Struktur verleihen. Die Lese erfolgte von Hand, vergoren wurde spontan, und der Ausbau über 16 Monate in amerikanischer Eiche, davon nur 19 % neues Holz, unterstützt den authentischen, wenig interventionistischen Stil von Ridge Vineyards.

Essen & Servieren
Ideal zu BBQ, Lamm, geschmortem Rind oder würzigen Gemüsegerichten. Auch kräftige Pasta und mediterrane Speisen passen sehr gut. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei Bedarf etwa 30–60 Minuten vor dem Genuss dekantieren, damit sich die würzigen und fruchtigen Nuancen voll entfalten können.

Produzent
Ridge Vineyards gehört zu den renommiertesten Produzenten Kaliforniens und ist seit vielen Jahrzehnten eine feste Größe, wenn es um terroirgeprägte Zinfandel geht. Das Weingut hat sich mit Weinen wie Lytton Springs einen exzellenten Ruf für Balance, Herkunftstreue und präzise Handwerkskunst erarbeitet. Besonders geschätzt wird Ridge für seinen konsequenten Stil, der traditionelle Weinbergsarbeit mit minimaler Intervention im Keller verbindet.

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