2023 Vintage Port "Nacional" Quinta do Noval Portugal 0,75l

Der 2023 Vintage Port „Nacional“ von Quinta do Noval gehört zu den seltensten und begehrtesten Portweinen überhaupt. Aus einer winzigen Parzelle wurzelechter Reben im Douro-Tal stammend, verbindet er extreme Exklusivität mit einer Stilistik von außergewöhnlicher Tiefe, Präzision und Eleganz. Als echter Lagenwein mit ikonischem Status steht er in der Tradition eines der berühmtesten Portweine Portugals.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Nacional in einem tiefdunklen, fast undurchsichtigen Rubin- bis Purpurtton, der seine enorme Konzentration bereits erahnen lässt. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Cassis und Veilchen, ergänzt durch Graphit, Kakao und eine feine Würze. Am Gaumen wirkt er dicht, kraftvoll und gleichzeitig erstaunlich präzise, getragen von seidigen, aber markanten Tanninen und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist nahezu endlos, mineralisch geprägt und von großer Komplexität. Trotz seiner Jugend besitzt der 2023er bereits eine beeindruckende Balance, doch sein volles Potenzial wird sich erst über viele Jahre, wenn nicht Jahrzehnte, entfalten. Ein Port mit außergewöhnlicher Zukunft und enormer Lagerfähigkeit.

Vinifikation
Der Nacional stammt von einer winzigen, streng abgegrenzten Parzelle innerhalb der Quinta do Noval im Douro-Tal, deren wurzelechte, ungepfropfte Reben auf Schieferböden wachsen. Dieses Terroir gilt aufgrund seiner geologischen Struktur und der geringen Erträge als einzigartig. Die Trauben wurden traditionell in Granit-Lagares per Fußstampfung vergoren und anschließend rund 18 Monate in großen Holzfässern ausgebaut, was dem Wein Struktur verleiht und zugleich seine aromatische Präzision bewahrt.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigem Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort, zu dunkler Schokolade und zu aromatischen Wildgerichten. Auch pur ist er ein beeindruckender Solitärwein für besondere Anlässe. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C; eine Dekantierung ist bei jungen Vintage Ports empfehlenswert, insbesondere um eventuelles Depot zu entfernen und die Aromen zu öffnen.

Produzent
Quinta do Noval zählt zu den legendären Namen im Douro und hat sich besonders durch die Herstellung einiger der ikonischsten Vintage Ports der Welt einen Namen gemacht. Das Weingut ist vor allem für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und die berühmte Parzelle Nacional bekannt, die als Ausdruck höchster Port-Tradition gilt. Mit zahlreichen international beachteten Spitzenweinen hat Quinta do Noval die Region Porto maßgeblich mitgeprägt.

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