
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
16,95 €/Stück
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Der 2024 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albariño bringt die frische, maritime Seite Galiciens direkt ins Glas. Dieser Weißwein steht für klare Frucht, lebendige Säure und eine stilvolle, moderne Interpretation der Rebsorte Albariño – ideal für alle, die spanische Weißweine mit Ausdruck und Eleganz schätzen. Als Teil des Portfolios von Bodegas Vetus verbindet er regionale Identität mit zeitgemäßem Trinkfluss.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise hell strohgelb mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Steinobst und oft auch eine feine salzige, fast küstenartige Note, die an seine Herkunft in Galicien erinnert.
Am Gaumen wirkt der Albariño frisch, saftig und präzise, mit einer belebenden Säure und gutem, schlankem Körper. Die Frucht bleibt klar und animierend, häufig begleitet von mineralischen Nuancen und einer angenehmen Länge. Dank seiner Struktur ist er vor allem auf junge Frische ausgelegt, kann aber je nach Ausbau auch einige Jahre an Komplexität gewinnen.
Vinifikation
Galicien im Nordwesten Spaniens zählt zu den spannendsten Weißweinregionen des Landes, geprägt von atlantischem Klima, hoher Luftfeuchtigkeit und kühlen Temperaturen. Diese Bedingungen fördern eine langsame Reifung und erhalten die natürliche Frische der Trauben. Konkrete Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor, bei Albariño aus der Region wird jedoch häufig sorgfältige Handlese mit schonender Vinifikation kombiniert, um die aromatische Klarheit und die lebendige Säure zu bewahren.
Essen & Servieren
Dieser Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln, Sushi, leichten Salaten oder mediterranen Gerichten mit Zitrus- und Kräuternoten. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig; direkt nach dem Öffnen entfaltet er seine Frische und Frucht am schönsten.
Produzent
Bodegas Vetus ist ein spanischer Produzent, der für charakterstarke Weine mit regionalem Profil steht. Das Haus ist in mehreren angesehenen Herkunftsgebieten Spaniens aktiv und verbindet moderne Kellertechnik mit dem Anspruch, Herkunft und Sortentypizität klar herauszuarbeiten. Mit dem Alba de Vetus Albariño unterstreicht Bodegas Vetus seine Fähigkeit, auch elegante, frische Weißweine mit Profil und internationalem Anspruch zu erzeugen.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Bodegas Vetus |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Galicia |
| Rebsorte | Albariño |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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