2024 Lionel Messi Collection Lionel Goat 10 Johannisberg

Der 2024 Lionel Messi Collection «Lionel GOAT 10» Johannisberg vereint ikonisches Design mit Schweizer Weinhandwerk. Als moderne Interpretation des Valais-Klassikers (Johannisberg = Sylvaner) spielt er mit Frische, Präzision und alpischer Eleganz. Ein charakterstarker Weißwein, der gleichermaßen sammelwürdig und alltagstauglich ist.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant. In der Nase zeigen sich saftige Birne, reife Quitte und weiße Blüten, unterlegt von feinen Kräuteranklängen und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen ist er mittelgewichtig und präzise, mit knackiger, gut integrierter Säure. Steinige Mineralität trägt Noten von gelbem Apfel, Williamsbirne und zarter Zitruszeste. Der Abgang ist sauber, anhaltend und weist eine elegante, leicht mandelige Bitterkeit auf – typisch für hochwertigen Johannisberg. Jetzt schon äußerst zugänglich, mit Potenzial für zusätzliche Harmonie und Komplexität über 3–5 Jahre.

Vinifikation
Johannisberg (Sylvaner) aus der Schweiz – traditionell besonders im Wallis verankert – profitiert von alpischem Klima, hoher Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten. Schotter- und Schieferböden mit kalkhaltigen Einschlüssen fördern die klare Frucht und salzige Spannung am Gaumen. Die Lese erfolgt bei diesem Stil üblicherweise selektiv und vorzugsweise von Hand, um die Trauben unversehrt in den Keller zu bringen. Die Vinifikation findet meist im Edelstahl statt, kühl vergoren zur Bewahrung der Primäraromen, mit kurzer Feinhefelagerung zur Abrundung der Textur. Der Ausbau ist bewusst reduktiv gehalten, um Frische, Sortentypizität und Trinkfluss zu betonen.

Essen & Servieren
Vielseitiger Speisebegleiter zu Schweizer Klassikern wie Raclette und Fondue, zu Zander oder Forelle, Spargel, hellem Geflügel, Sushi/Sashimi sowie milden bis mittelkräftigen Alpkäsen. Optimal serviert bei 8–10 °C. Eine Karaffierung ist nicht nötig; 10–15 Minuten im Glas genügen, um die Aromen zu öffnen.

Produzent
MM Winemaker präsentiert mit der Lionel Messi Collection eine charakterstarke, designorientierte Linie, die moderne Etikettenkunst mit regionaler Typizität verbindet. Der Fokus liegt auf klaren, fruchtbetonten Weißweinen mit präziser Struktur – ein Stil, der in der Schweiz, insbesondere beim Johannisberg, Tradition hat. Mit sorgfältiger Selektion und kleinem Maßstab verfolgt das Haus das Ziel, zugängliche, qualitativ überzeugende Weine mit Wiedererkennungswert zu schaffen.

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