2024 Riesling Brand, Grand Cru, Zind-Humbrecht

Der 2024 Riesling Brand Grand Cru von Zind-Humbrecht stammt aus einer der legendärsten Lagen des Elsass und zeigt eindrucksvoll, wie präzise, tiefgründig und langlebig Riesling auf Granit sein kann. Die Kombination aus ultra-niedrigem Ertrag, maximaler Reife und der charakteristischen steinigen Mineralität verleiht dem Wein eine stille Größe, die sich erst mit der Zeit voll entfaltet. Schon die historischen Quellen nennen Brand als eine der besten Lagen der Region – und dieser Wein macht diesem Ruf alle Ehre.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein klar und fokussiert, mit einer lebendigen, straffen Ausstrahlung. In der Nase zeigen sich zunächst feine florale Nuancen, dazu helle Früchte, Zitrus, Steinobst und eine kühle, fast salzige Mineralität, die an nassen Granit erinnert. Am Gaumen wirkt der Riesling intensiv, trocken und kraftvoll, zugleich aber bemerkenswert elegant und schwerelos. Die steinige Säure und die kristalline Mineralität tragen den Wein lange, während sich mit der Reife eine immer größere aromatische Tiefe und Komplexität entwickelt. Mit seiner Struktur und Balance besitzt er ein sehr großes Lagerpotenzial und dürfte sich über Jahrzehnte hinweg weiter verfeinern – problemlos bis mindestens 2050.

Vinifikation
Die Lage Brand Grand Cru liegt an einem steilen Süd-Südost-Hang auf Granit und profitiert von vielen Sonnenstunden sowie einem sehr trockenen Mikroklima. Die Reben müssen mit ihren Wurzeln tief in die schmale, von Windablagerungen, Glimmer, grobem Sand und mineralhaltigem Lehm geprägte Oberbodenschicht vordringen, um Wasser und Nährstoffe aus den Felsspalten zu ziehen. Für diesen Wein wurden die Trauben bei maximaler Reife geerntet; der Ertrag lag bei nur 38 hl/ha. Vergoren wurde nach dem natürlichen Ansatz des Hauses, und der Wein wurde mit 3,3 g/l Restzucker als Indice 1 trocken abgefüllt.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel, feinen vegetarischen Gerichten mit Kräutern sowie zu asiatisch inspirierten Speisen mit dezenter Schärfe. Auch zu gereiftem Ziegenkäse oder mildem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn bei 10–12 °C; jung kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, eine lange Dekantierung ist jedoch nicht nötig.

Produzent
Domaine Zind-Humbrecht gehört zu den renommiertesten Erzeugern des Elsass und ist seit 2002 biodynamisch zertifiziert. Das Weingut wurde in seiner heutigen Form durch die Zusammenführung der Familienzellen Zind und Humbrecht geprägt, deren Weinbaugeschichte bis ins Jahr 1620 zurückreicht. Olivier Humbrecht, einer der bekanntesten Namen des französischen Weinbaus, hat das Haus international zu einem Synonym für Präzision, Terroirtreue und außergewöhnliches Lagerpotenzial gemacht; heute arbeitet bereits die nächste Generation an der Fortführung dieser Tradition.

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