A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2022 Magnum

Der A. Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2022 stammt aus einer der renommiertesten Rieslinglagen der Pfalz und wird hier im Magnumformat angeboten. Die Kombination aus südöstlicher Ausrichtung, markantem Kalksteinboden und der Herkunft aus einer VDP.GROSSE LAGE® prägt einen kraftvollen, zugleich ruhigen Riesling mit großem Entwicklungspotenzial.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich helle Fruchtaromen, darunter Pfirsich, Honigmelone und Quitte, begleitet von feinen würzigen Noten, die an Tabak erinnern. Am Gaumen verbindet der Riesling seine reife Frucht mit einer präzisen, mineralischen Art und wirkt dabei kraftvoll und ausgewogen. Die Magnumflasche eignet sich gut für eine längere Reife. Mit einigen Jahren Flaschenlagerung kann der Wein an Tiefe und Komplexität gewinnen; konkrete Angaben zur optimalen Trinkreife liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Lage Idig ist nach Südosten ausgerichtet und für Pfälzer Verhältnisse mit rund 20 Prozent Gefälle vergleichsweise steil. Ein stetiger, sanfter Wind trocknet die Trauben und begünstigt ihre Reife. Der Boden besteht vor allem aus Terra Fusca und Kalkstein, ergänzt durch kleine Basaltanteile. Ein Teil der Reben ist noch wurzelecht; für das Große Gewächs werden auch jüngere Anlagen genutzt. Angaben zu Lese und Vinifikation des Jahrgangs 2022 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, hellem Geflügel sowie zu Gerichten mit Kräutern und feiner Würze. Auch gereifter Ziegenkäse ist eine passende Begleitung. Bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas genügt in der Regel; bei jungem Wein kann vorsichtiges Dekantieren helfen, die Aromen zu öffnen.

Produzent
Weingut A. Christmann ist in der Pfalz beheimatet und zählt zu den profilierten Erzeugern der Region. Das Weingut ist besonders für seine Rieslinge aus klassifizierten Spitzenlagen bekannt. Idig gilt heute als eine der renommiertesten Lagen des Landes und steht exemplarisch für den eigenständigen Charakter der Pfälzer Herkunft.

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