A.Christmann Riesling Vogelsang Großes Gewächs 2020 white

Der A. Christmann Riesling Vogelsang Großes Gewächs 2020 ist eine außergewöhnliche Entdeckung für Liebhaber edler Weine. Diese exzellente Kreation stammt aus der malerischen Vogelsang-Lage, die seit 2017 zum Weingut Christmann gehört. Der Jahrgang 2020 ist besonders bedeutend, da er nach der Umstellung auf biodynamischen Anbau den Titel 'VDP.Großes Gewächs' trägt, was seine herausragende Qualität unterstreicht.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung zeigt dieser Riesling eine brillante, goldene Farbe, die bereits hohen Anspruch verspricht. Im Bukett entfaltet sich eine kristallklare und komplexe Aromenwelt, die von intensiven Zitrusnoten dominiert wird. Limette und Granny Smith Apfel geben den Ton an, doch auch steinige und rauchige Akzente fügen zusätzliche Tiefe hinzu. Am Gaumen stellt sich eine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität ein. Der Wein ist vollmundig und kraftvoll, dabei jedoch stets harmonisch und ausgewogen. Im Abgang bleibt er langanhaltend und eindrucksvoll mit einer erfrischenden Mineralität. Dieser Jahrgang hat ein gutes Lagerpotenzial und wird mit den Jahren sicher noch gewinnen.

Vinifikation
Die Vogelsang-Lage ist eine der höchstgelegenen Weinberge der Pfalz, geprägt von Böden aus 150 Millionen Jahre alten Kalksteinschichten. Diese einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen tragen zur außergewöhnlichen Charakteristik des Weins bei. Der Wein wird ausschließlich in Handarbeit gelesen, wodurch nur das beste Lesegut ausgewählt wird. Er durchläuft eine Spontangärung und reift im großen Holzfass, ein Verfahren, das die natürliche Struktur und den Geschmack bewahrt.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ideal ist er zu Meeresfrüchten wie Austern oder Garnelen, ebenso wie zu asiatischer Küche oder feinem Geflügel. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten kann helfen, die Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut A. Christmann, bekannt für seine nachhaltigen Praktiken und hohe Qualität, hat mit der Vogelsang-Lage einen bedeutenden Neuzugang in seinem Portfolio. Es erfreut sich großer Beliebtheit und Ansehen in der Region Pfalz und darüber hinaus. Unter der Leitung von Steffen Christmann hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als Vorreiter im biodynamischen Weinbau.

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