Allegrini Valpolicella Classico 2024

Der Allegrini Valpolicella Classico 2024 ist ein authentischer Ausdruck des renommierten Valpolicella-Gebiets – ein Wein, der mit jeder Flasche das Terroir von Venetien zum Leben erweckt. Mit einer gelungenen Cuvée aus Corvina und Rondinella verkörpert diese Neuerscheinung die jahrhundertelange Winzerkunst und Expertise der Familie Allegrini. Als Valpolicella Classico DOC vereint dieser Wein Tradition mit moderner Finesse und lädt Weinliebhaber dazu ein, die Frische und den Charakter eines außergewöhnlichen Jahrgangs zu entdecken.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Valpolicella Classico 2024 in einem lebendigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und einem Hauch floraler Noten, begleitet von subtilen Gewürznuancen und einem Hauch Bittermandel – einladend und verspielt zugleich. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend, ausgewogen und wunderbar harmonisch: Mittelkräftiger Körper, sanfte Tannine und eine animierende Säure sorgen für Trinkfreude und machen ihn äußerst zugänglich. Der Abgang ist elegant, fruchtbetont und anhaltend, mit zart mineralischen Noten, die die Herkunft aus dem kühlen Hügelland unterstreichen. Dieser Valpolicella eignet sich hervorragend zum sofortigen Genuss, besitzt aber auch Potenzial für einige Jahre Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben für den Valpolicella Classico 2024 stammen aus dem traditionellen Anbaugebiet im Herzen Venetiens, wo das Zusammenspiel von Kalk- und Lehmböden, mildem Klima und optimaler Sonnenexposition ideale Bedingungen für Corvina und Rondinella schafft. Nach selektiver Handlese werden die Trauben schonend entrappt und traditionell vinifiziert, um die Finesse und Frische der Frucht optimal zu bewahren. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Reifezeit, die die typische Fruchtigkeit und Lebendigkeit dieses Weines unterstützt.

Essen & Servieren
Der Allegrini Valpolicella Classico 2024 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt besonders gut zu Antipasti, Pasta mit leichten Fleischsoßen, gegrilltem Geflügel oder auch mittelgereiftem Käse. Servieren Sie ihn am besten bei 16–18°C – eine kurze Belüftung im Glas oder in einer Karaffe bringt die feinen Aromen zusätzlich zur Geltung.

Produzent
Die Familie Allegrini blickt auf eine lange Tradition im Herzen des Valpolicella Classico zurück und zählt heute zu den führenden Produzenten in der Region. Mit Innovationsgeist und Respekt vor dem Terroir prägt Allegrini den modernen Stil der Valpolicella-Weine maßgeblich. Mehrfach ausgezeichnet und international geschätzt, steht die Marke für konstante Qualität, Sorgfalt im Weinberg und eine tiefe Verwurzelung in der Landschaft Venetiens.

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