Benjamin Leroux, Auxey Duresses Blanc, 2024

Benjamin Leroux zeigt mit diesem Auxey-Duresses Blanc, wie präzise und charaktervoll Chardonnay aus der Bourgogne sein kann. Die Lage an der Grenze zu Meursault, alte Reben und der kalkgeprägte Boden verleihen dem Wein Spannung, Tiefe und eine elegante, fast burgundisch-klassische Handschrift.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein klar und elegant, mit mineralischem Kern und einer gewissen Substanz. In der Nase öffnen sich Noten von weißem Pfirsich, Zitrusschale und gelben Blüten, begleitet von Butter, Nüssen und einem Hauch Toast. Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, zugleich mit einer feinen, leicht cremigen Fülle, die an die Nachbarschaft zu Meursault erinnert. Gelbe Steinfrucht, Zitrus, nasser Stein, Blüten und Anklänge von Rauch, Molke und Vanille greifen harmonisch ineinander. Die vibrierende Mineralität und die saftige Säure sorgen für viel Zug; der Wein besitzt zugleich genügend Struktur, um sich noch einige Jahre weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den drei Parzellen Les Hautés, La Macabrée und Les Boutonniers im östlichen Teil der Appellation Auxey-Duresses, direkt angrenzend an Meursault. Die Reben sind teils über 70 Jahre alt und wurzeln auf überwiegend weißem Kalkstein, was dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Spannung verleiht. Ausgebaut wird er vor allem in großen Eichenfässern, um Frucht und Herkunft klar in den Vordergrund zu stellen.

Essen & Servieren
Ein hervorragender Begleiter zu aromatisch zubereiteten Fischgerichten, etwa mit Sauce beurre blanc, sowie zu süßlich-feinen Krustentieren oder Jakobsmuscheln. Auch zu hellem Geflügel, Kalb oder cremigen Pilzgerichten passt er sehr gut. Am besten bei 10–12 °C servieren; Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein in jungen Jahren aber etwas mehr Offenheit geben.

Produzent
Benjamin Leroux zählt zu den angesehensten modernen Winzern der Bourgogne und ist bekannt für seine präzise, terroirgeprägte Stilistik. Mit großem Respekt vor Herkunft und Rebsorte arbeitet er an Weinen, die klar, ausgewogen und authentisch wirken. Seine Erfahrung und sein Renommee machen ihn zu einer festen Größe in der Region.

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