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Broadbent's - 1994 Vintage

Broadbent's

Broadbent’s 1994 Vintage Port verbindet den Charakter eines einzelnen Douro-Jahrgangs mit dem besonderen Reifepotenzial klassischer Vintage Ports. ...
Jahrgang
1994
Alk.
20,00 %
Inhalt
750 ml
Region
Douro

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Beschreibung

Broadbent’s 1994 Vintage Port verbindet den Charakter eines einzelnen Douro-Jahrgangs mit dem besonderen Reifepotenzial klassischer Vintage Ports. Der Jahrgang 1994 gilt als bedeutender Portwein-Jahrgang und ist heute vor allem für Liebhaber gereifter, ausdrucksstarker Weine interessant.

Geschmacksprofil
Vintage Ports aus dem Jahrgang 1994 zeigen häufig ein tiefes, dunkles Rubinrot, das mit der Reife zunehmend granatfarbene Töne entwickeln kann. In der Nase und am Gaumen sind bei gereiften Exemplaren typischerweise Noten dunkler Beeren und Pflaumen zu erwarten, ergänzt durch würzige und getrocknet-fruchtige Nuancen. Der konkrete Eindruck hängt stark von Lagerung und Flaschenzustand ab.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu kräftigem Blauschimmelkäse, gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade. Leicht unter Zimmertemperatur, etwa bei 16–18 °C, servieren. Da sich bei einem gereiften Vintage Port Depot absetzen kann, empfiehlt es sich, die Flasche vorsichtig aufzurichten und den Wein vor dem Servieren behutsam zu dekantieren.

Produktinformation
Kategorie Portwein
Hersteller Broadbent's
Jahrgang 1994
Land Portugal
Region Douro
Rebsorte
Alkoholgehalt 20,00 %
Inhalt 750 ml
Passt zu
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