Champagne Marguet - Shaman

Champagne Marguet Shaman ist ein charakterstarker Champagner aus dem Herzen der Champagne, der die präzise Handschrift des Hauses auf besonders elegante Weise widerspiegelt. Er steht für kompromisslose Qualität, einen klaren Ausdruck des Terroirs und die für Marguet typische Verbindung aus Finesse, Energie und Tiefe. Als moderner Champagner mit handwerklichem Anspruch knüpft Shaman an die große Tradition der Region an und interpretiert sie mit viel Natürlichkeit und Persönlichkeit neu.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Shaman mit feiner, lebendiger Perlage und einer ansprechenden, hellgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, weiße Blüten, reife Apfelfrucht und ein zart mineralischer Unterton, der dem Wein Spannung und Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt er präzise, straff und zugleich cremig, mit gut eingebundener Säure und einem harmonischen, langen Abgang. Der Stil wirkt bereits jetzt sehr zugänglich, besitzt aber zugleich genügend Struktur, um sich mit etwas Flaschenreife weiterzuentwickeln. Mit der Zeit können die frischen Fruchtaromen komplexeren Anklängen von Brioche, Nuss und feiner Würze weichen, was seine Vielschichtigkeit zusätzlich unterstreicht.

Vinifikation
Für die Cuvée Shaman steht die Herkunft aus der Champagne im Mittelpunkt, mit Fokus auf lebendige Böden und ein Terroir, das Frische, Mineralität und aromatische Präzision begünstigt. Die Trauben werden bei Marguet mit großer Sorgfalt gelesen, um eine optimale Reife und gesunde Frucht zu bewahren. In der Vinifikation setzt das Haus auf einen handwerklichen, möglichst naturbelassenen Ausbau, der den Charakter des jeweiligen Jahrgangs und der Herkunft klar erkennbar macht.

Essen & Servieren
Shaman eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber ebenso gut zu Austern, Jakobsmuscheln, Sashimi, feinen Fischgerichten oder hellem Geflügel. Auch zu mildem Ziegenkäse oder leichten Gerichten mit cremiger Textur ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Champagne Marguet ist ein renommiertes Haus in der Champagne, das für einen konsequent terroirgeprägten, biodynamisch orientierten Stil geschätzt wird. Besonders in der Region hat sich der Produzent einen Namen für lebendige, präzise und ausdrucksstarke Champagner gemacht, die Herkunft und Handwerk deutlich spürbar werden lassen. Zu den Stärken des Hauses zählen die hohe Qualitätssicherheit, die eigenständige Stilistik und die starke Reputation unter Liebhabern authentischer Champagner.

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