Château de Béru Chablis Terroirs de Béru Bio 2022 white

Das Château de Béru Chablis Terroirs de Béru Bio 2022 ist ein einmaliger Ausdruck der renommierten Weinanbauregion Chablis in Bourgogne. Mit einem Fokus auf biologischen Anbau bringt dieser Chardonnay die klassisch frische und mineralische Charakteristik der Region zur Geltung. Die besondere Mischung aus Tradition und nachhaltigem Weinbau macht diesen Wein zu einem Muss für Kenner und Genießer.

Geschmacksprofil
Das Erscheinungsbild des Château de Béru Chablis Terroirs de Béru Bio 2022 ist von einem strahlenden Strohgelb geprägt, welches die Reinheit und Komplexität dieses Chardonnays vorwegnimmt. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, untermalt von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Feuerstein – ein typisches Merkmal des Kimmeridge-Kalks. Auf dem Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Säure und einem klaren, eleganten Zusammenspiel aus Zitrusnoten, weißem Pfirsich und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von einer feinen Salzigkeit und rauchigen Tönen, die die typischen Merkmale eines traditionellen Chablis unterstreichen. Die Alterungsfähigkeit ist hervorragend, sodass dieser Wein seine Struktur und Komplexität über mehrere Jahre bewahren kann.

Vinifikation
Die Trauben für den Château de Béru Chablis Terroirs de Béru Bio 2022 wachsen auf den kalkreichen Böden der Region, die das Terroir von Chablis so einzigartig machen. Die biologische Anbaumethode garantiert einen nachhaltigen Umgang mit der Natur und bewahrt die Qualität der Reben. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Integrität der Trauben zu gewährleisten. Im Weinkeller wird der Vinifikationsprozess sorgfältig überwacht, wobei traditionelle Methoden mit moderner Technik kombiniert werden, um den charakteristischen Ausdruck des Terroirs hervorzuheben. Der Wein reift für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe, was zur Komplexität und Cremigkeit im Geschmack beiträgt.

Essen & Servieren
Der Château de Béru Chablis Terroirs de Béru Bio 2022 ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Klassischerweise harmoniert er perfekt mit frischen Austern und anderen Meeresfrüchten. Ebenso überzeugen Kombinationen mit gegrilltem Fisch, Geflügelgerichten und mildem Ziegenkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10-12°C, um die Frische und aromatische Komplexität des Weins vollständig zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, wenn der Wein jung genossen wird.

Produzent
Château de Béru ist ein historisches Weingut mit einer reichen Tradition in der Region Chablis. Das Château hat sich durch seine Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und die Wiederherstellung von Familienweinbergen einen Namen gemacht. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Weinbaukultur des Burgunds und einem Fokus auf biodynamische Anbautechniken hat Château de Béru eine bedeutende Rolle in der Erhaltung der klassischen Merkmale des Chablis und in der Förderung von Innovationen in der Weinherstellung übernommen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.