Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022

Château Pegau Côtes du Rhône Village Cuvée Setier 2021 zeigt eindrucksvoll, wie viel Klasse ein Wein aus dem Rhône-Tal zu diesem Niveau bieten kann. Aus Grenache, Syrah und Mourvèdre gekeltert, stammt er von Lagen mit einem Terroir, das stark an Châteauneuf-du-Pape erinnert, und verbindet Ausdruck, Frische und Tiefe auf sehr überzeugende Weise. Seit Langem steht Domaine du Pegau für charakterstarke, traditionell geprägte Rhône-Weine – und genau das spürt man hier vom ersten Schluck an.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, klaren Rot mit schöner Leuchtkraft. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren, Lakritz, Teer, Pfeffer und mediterranen Kräutern, die sofort an die klassische Rhône erinnern. Am Gaumen wirkt er konzentriert und saftig, mit spürbarer Würze, dunkler Frucht und einer markanten Pfeffernote, die dem Wein Energie und Profil verleiht. Die Struktur ist dabei souverän und ausgewogen, mit langem, würzigem Nachhall. Schon jetzt sehr ansprechend zu trinken, besitzt er zugleich genügend Substanz, um sich in den kommenden 7 bis 10 Jahren weiterhin positiv zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Lagen, deren Boden- und Klimaverhältnisse den Parzellen in Châteauneuf-du-Pape sehr nahekommen und damit beste Voraussetzungen für konzentrierte, aromatische Rhône-Weine bieten. Für die Cuvée Setier setzt Laurence Féraud auf ganze Trauben und eine Vinifikation, die die Frische der Frucht bewahren soll. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, um die klare Frucht, die Würze und die Lebendigkeit des Weins unverfälscht in den Vordergrund zu stellen.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Lamm, Entenbrust, Wildgerichten oder kräftigen mediterranen Speisen mit Kräutern und Röstaromen. Auch zu gegrilltem Gemüse, Lammkoteletts oder würzigem Hartkäse passt er hervorragend. Am besten bei 16 bis 18 °C servieren; eine lange Belüftung ist nicht zwingend notwendig, kann dem Wein aber in seiner Jugend etwas zusätzliche Offenheit verleihen.

Produzent
Domaine du Pegau gehört zu den renommiertesten Erzeugern der südlichen Rhône und ist besonders für seinen traditionsbewussten Stil bekannt. Das Familienweingut unter der Leitung von Laurence Féraud hat sich mit kraftvollen, terroirgeprägten Weinen einen hervorragenden Ruf weit über die Region hinaus erarbeitet. Besonders geschätzt wird Pegau für die Verbindung aus klassischer Rhône-Würze, Tiefe und bemerkenswerter Lagerfähigkeit.

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