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Chavost Champagne Eureka Brut Nature

Name: Chavost Champagne Eureka Brut Nature
Brand: Champagne Chavost
SKU: XW-39475
Price: 136.0 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Chavost

Chavost Eureka Brut Nature ist ein Champagner ohne Dosage, dessen Cuvée Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir vereint. Als jahrgangsübergreifend...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

136,00 €/Stück

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Beschreibung

Chavost Eureka Brut Nature ist ein Champagner ohne Dosage, dessen Cuvée Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir vereint. Als jahrgangsübergreifender Brut Nature steht er für einen unverfälschten, trockenen Stil, bei dem die Herkunft und die verwendeten Trauben im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Als Aperitif passt der Champagner zu Austern, Meeresfrüchten und feinen Canapés; auch zu Sushi oder mildem Ziegenkäse ist er eine gute Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig – öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Einschenken.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Champagne Chavost
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu	Käse, Fisch, Aperitif

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Teigh Crowley

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk

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Gesamtbewertung

4/5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Chavost ist ein Produzent, mit dem ich inzwischen seit vielen Jahren arbeite. Aber ich freue mich auch heute noch, ihn zu trinken. Es gibt immer eine Präzision in allem, was hergestellt wird, die ungemein zugänglich ist. Die Prinzipien, nach denen man bei Chavost arbeitet, machen es nur noch besser.

Mathias Thorstein Breinholt

Mitinhaber & Restaurantleiter Restaurant Domestic

99/100

Gesamtbewertung

3/5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Chavost ist Champagner für die neugierigere Seite, und das ist genau mein Ding. Eureka ist lebendig, saftig und voller Energie mit reifer Frucht, Zitrus und einem leicht wilden Ausdruck. Brut Nature, also wird nichts hinter der Dosage versteckt, sondern einfach nur reiner, direkter und enorm trinkfreudiger Champagner. Nicht unbedingt klassisch, aber wirklich spannend zu trinken!

Geschmacksnoten

Apfel Zitrusfrucht Haselnüsse Weiße Blüten