Conceito Vinhos Conceito White 2018 white
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Beschreibung
Conceito Vinhos Conceito White 2018 ist ein faszinierender Weißwein, der aus einer einzigartigen Mischung alter Rebsorten des Douro-Tals besteht. Jede Traube wird sorgfältig ausgewählt, um einen Wein zu schaffen, der sowohl frische als auch tiefe Komplexität bietet. Das Ergebnis ist eine Weißweincuvée, die durch ihren eleganten Charakter und ihr historisches Erbe beeindruckt.
Geschmacksprofil
In der Erscheinung präsentiert sich der Conceito White in einem klaren, lebhaften Strohgelb, das die Vorfreude auf das Geschmackserlebnis steigert. In der Nase entfaltet sich eine delikate Fruchtigkeit, die von Aromen von Zitronen- und Limettenzesten begleitet wird. Hinzu gesellen sich maritime Anklänge, die an eine sanfte Meeresbrise und Muschelschalen erinnern, und eine elegante Fruchtigkeit. Am Gaumen zeigt der Wein eine intensivere Seite mit einer vibrierenden, gut integrierten Säure. Die Geschmackspalette wird durch salzig-mineralische Noten vervollständigt, die die zarte Frucht unterstützen und der Cuvée zusätzliche Tiefe verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und von seidiger Textur, was darauf hinweist, dass der Wein auch in den kommenden Jahren noch an Raffinesse gewinnen kann.
Vinifikation
Die verwendeten Trauben für Conceito White stammen von einigen der ältesten Weinberge in der Douro-Region, die auf Granitböden gedeihen und somit zur einzigartigen Struktur und Mineralität des Weins beitragen. Die Ernte erfolgt manuell, um die besten Trauben auszuwählen. Die Vinifikation umfasst das sanfte Pressen der Trauben und den Ausbau des Weins über zehn Monate in gebrauchten französischen Barriques, wodurch der Wein seine Tiefe und elegante Holznote erhält.
Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit Meeresfrüchten, wie frischen Austern oder gegrilltem Fisch. Auch Sommergemüsesalate oder leichte Ziegenkäsevariationen sind ideale Partner. Genießen Sie den Conceito White gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C. Eine kurze Belüftung durch Dekantieren kann die Aromen deutlicher präsentieren.
Produzent
Conceito Vinhos Lda wurde im Douro-Tal gegründet, einer der ältesten Weinregionen der Welt, und hat sich einen Namen gemacht, indem es traditionelle Weinherstellungsmethoden mit innovativen Techniken kombiniert. Das Weingut hat sich auf die Produktion von Weinen spezialisiert, die das Terroir der Region perfekt reflektieren. Mit einer Reihe von Auszeichnungen und Anerkennungen hat sich Conceito Vinhos in der Weinwelt einen respektablen Namen gemacht und das Renommee des Douro-Tals gestärkt.
Produktinformation
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Conceito Vinhos Lda |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Rebsorte | Arinto, Códega, Donzelinho Branco, Folgazão, Gouvelo, Rabigato, Côdega de Larinho |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
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Versandinformationen
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