Crozes Hermitage Graillot Crozes Hermitage, 2022

Der Crozes Hermitage 2022 von Graillot ist eine herausragende Rødvin aus der renommierten Rhône-Region in Frankreich. Diese bemerkenswerte Abfüllung bietet eine hervorragende Balance zwischen Tradition und Innovationsgeist, was sie besonders in ihrer Klasse macht. Historisch ist die Rhône bekannt für ihre hochwertigen Weine, und Graillot hat sich hier einen eindrucksvollen Namen gemacht.

Geschmacksprofil
Beim Einschenken zeigt der Crozes Hermitage 2022 eine tiefrote Farbe mit einem funkelnden Rubinrand, der Frische und Vitalität verspricht. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspektrum von reifen dunklen Beeren, einer feinen Pfefferwürze und zarten floralen Noten, die typisch für die Rebsorten der Region sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer samtigen Textur. Die markanten Tannine sind gut integriert und werden von Nuancen von Schwarzkirschen und Lakritz begleitet, die ihm Tiefe und Charakter verleihen. Das Finish ist langanhaltend und elegant, geprägt von mineralischen Anklängen, die seine Herkunft widerspiegeln. Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerungspotential und entwickelt mit der Zeit noch mehr Raffinesse.

Vinifikation
Die Weinberge von Graillot liegen in der nördlichen Rhône, auf einem Terroir, das sich durch kieshaltige Böden auszeichnet, die ideale Voraussetzungen für die Reifung der Syrah-Trauben bieten. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem warmen, ausgeglichenen Klima, das die Trauben optimal reifen ließ. Die Ernte erfolgt hauptsächlich von Hand, um die Qualität der Trauben zu sichern. Der Vinifizierungsprozess bei Graillot ist traditionell, wobei der Schwerpunkt auf minimalem Eingriff gelegt wird, um die Reinheit des Traubencharakters zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Eichenfässern, um ihm Struktur und Komplexität zu verleihen.

Essen & Servieren
Der Crozes Hermitage 2022 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Wildgerichten sowie kräftigen Käsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Vor dem Servieren wird empfohlen, den Wein zu dekantieren, damit er sein volles Bouquet entfalten kann.

Produzent
Graillot ist ein angesehener Name in der Rhône-Region und wurde über die Jahre hinweg für seine beständige Qualität und Innovationskraft anerkannt. Das Weingut hat sich durch seine kompromisslose Qualität und das Streben nach Authentizität einen Namen gemacht. Besonders bemerkenswert ist die Kunstfertigkeit, mit der traditionelles Wissen und moderne Weinbereitungstechniken harmonieren, was nicht nur im regionalen, sondern auch im internationalen Maßstab Anerkennung findet.

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