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James Suckling

Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano 2024

Fattorie Le Pupille

Der Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano 2024 ist der charaktervollste Botschafter des Hauses – und das seit der ersten Jahrgangsabfüllung 198...
Jahrgang
2024
Rebsorte
Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo
Alk.
14,00 %
Inhalt
750 ml

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Beschreibung

Der Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano 2024 ist der charaktervollste Botschafter des Hauses – und das seit der ersten Jahrgangsabfüllung 1985. Als wichtigste Rotwein-Cuvée des Guts verbindet er die Eleganz des Sangiovese mit der mediterranen Wärme der toskanischen Küste. Jahr für Jahr zeigt er, wie klar und authentisch sich das Terroir rund um Scansano im Glas widerspiegeln kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Morellino di Scansano 2024 in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch für einen jungen, frischen Jahrgang. Bereits beim ersten Schwenken steigen intensive Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Pflaumen auf, ergänzt von Noten nach Veilchen, etwas mediterranen Kräutern und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und lebendig, mit mittelkräftigem Körper und feinkörnigen, jugendlichen Tanninen. Die Kirschfrucht steht klar im Vordergrund, begleitet von Himbeere, etwas Schwarzer Johannisbeere und einem zarten, würzigen Unterton von Lakritz und Pfeffer, der vor allem durch Alicante und Ciliegiolo unterstützt wird. Die Säure ist frisch und gut integriert und verleiht dem Wein einen angenehmen Trinkfluss. Der Abgang ist harmonisch, fruchtbetont und animierend – ein Morellino, der jung sehr viel Freude macht, sich aber über die nächsten 3–6 Jahre weiter abrunden und an Komplexität gewinnen kann.

Vinifikation
Die Trauben für den Morellino di Scansano stammen aus Weinbergen in der Maremma im Süden der Toskana, nahe der Tyrrhenischen Küste. Das Terroir ist geprägt von gut drainierten, teils sandigen und teils lehmig-kalkhaltigen Böden, viel Sonneneinstrahlung und beständigem Wind vom Meer, was gesunde, aromatische Trauben begünstigt. Die Lese erfolgt überwiegend selektiv und schonend, um nur vollreifes, intaktes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller werden Sangiovese, Alicante und Ciliegiolo traditionell temperaturkontrolliert vergoren, um die frische Frucht und Sortentypizität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt vorwiegend in Edelstahltanks und teils in größeren Fässern, um Struktur zu geben, ohne die Frische durch zu viel Holz zu überdecken. Das Ergebnis ist ein authentischer, klarer Ausdruck des Gebiets Scansano.

Essen & Servieren
Dieser Morellino di Scansano ist ein idealer Speisenbegleiter zur klassischen toskanischen Küche: Er passt hervorragend zu Pasta mit Ragù (z.B. Ragù alla toscana), gegrillten oder geschmorten Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Salsiccia oder Bistecca vom Rind sowie zu herzhaften Eintöpfen mit Bohnen und Gemüse. Auch mittelgereifter Pecorino oder Aufschnittplatten mit Salumi harmonieren ausgezeichnet. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Ein kurzes Belüften im Glas oder 20–30 Minuten im Dekanter helfen, die Frucht und die Würze noch stärker hervorzuheben, insbesondere in den ersten Jahren nach der Abfüllung.

Produzent
Fattoria Le Pupille gehört zu den wegweisenden Erzeugern der Maremma und hat maßgeblich dazu beigetragen, Morellino di Scansano international bekannt zu machen. Seit den 1980er-Jahren entwickelt das Weingut unter der Führung von Elisabetta Geppetti eine klare, qualitätsorientierte Linie, die die Besonderheiten dieses noch jungen, dynamischen toskanischen Anbaugebiets hervorhebt. Der Morellino di Scansano war von Beginn an das Herzstück der Produktion und ist bis heute die wichtigste Visitenkarte des Hauses – ergänzt durch hochbewertete Spitzenweine, die Fattoria Le Pupille zu einem festen Namen in der toskanischen Spitzenliga gemacht haben. Mit konsequenter Arbeit im Weinberg und einem feinen Gespür im Keller verbindet das Gut Tradition und Moderne und gilt in der Region Scansano als stilprägend.

Produktinformation
Kategorie Rotwein
Hersteller Fattorie Le Pupille
Jahrgang 2024
Land Italien
Region Toscana
Rebsorte Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo
Alkoholgehalt 14,00 %
Inhalt 750 ml
Passt zu Käse, Helles Fleisch
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