Fontanafredda Langhe La Lepre 2024

Fontanafredda Langhe La Lepre 2024 ist ein typischer, moderner Dolcetto aus dem Piemont – saftig, zugänglich und wie gemacht für den täglichen Genuss auf hohem Niveau. Der Name „La Lepre“ (der Hase) spielt auf die Hasen an, die in den umliegenden Weinbergen leben, und steht zugleich für die Lebendigkeit und Frische des Weins. Hier zeigt sich die Langhe‑Tradition von ihrer unbeschwerten Seite: eine Rebsorte mit Charakter, die ihre floralen und fruchtigen Nuancen unverfälscht ausdrückt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der La Lepre 2024 in einem leuchtenden, mittelkräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. Bereits beim ersten Schwenken wirkt der Wein klar und einladend, mit einem Saft, der förmlich im Licht funkelt. In der Nase dominieren frische rote Früchte: knackige Kirsche, rote Pflaume, ein Hauch Heidelbeere und Brombeere, dazu violette Blumennoten und ein feiner Anklang von Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Dolcetto trocken, mittelkräftig und ausgesprochen trinkanimierend. Die Frucht ist präsent, aber nie schwer: saftige Kirsche, dunkle Beeren und ein zarter Bittermandel-Ton im Finish, der für Dolcetto so typisch ist. Die Tannine sind weich bis mittelfest, aber gut eingebunden, die Säure frisch, ohne spitz zu wirken. Insgesamt wirkt der Wein rund, ausgewogen und äußerst zugänglich. Er ist ganz bewusst auf frühzeitigen Genuss ausgelegt und entfaltet seinen Charme in den ersten 2–4 Jahren nach der Ernte am schönsten.

Vinifikation
Die Trauben für den Langhe La Lepre stammen aus den sanften Hügeln der Langhe in Piemont, deren Kalk‑ und Mergelböden den Reben Struktur und Frische verleihen. Das gemäßigt kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsame, gleichmäßige Ausreifung des Dolcetto und erhält seine duftige, florale Aromatik. Die Lese erfolgt selektiv, überwiegend von Hand, um nur gesunde und optimal reife Trauben in den Keller zu bringen. Dort werden die Beeren schonend abgepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die sortentypische Frische, Frucht und Farbe zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls überwiegend in Edelstahl, mit einer relativ kurzen Reifezeit, damit der Wein jung, lebendig und unverfälscht ins Glas kommt – ganz im Sinne eines traditionellen, alltagstauglichen Langhe-Dolcetto.

Essen & Servieren
La Lepre ist ein idealer Essensbegleiter für die unkomplizierte, aber geschmackvolle Küche. Er passt hervorragend zu Antipasti mit Wurst und Käse, Vitello tonnato, Pizza, Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, Lasagne und gegrilltem oder geschmortem weißem Fleisch. Auch zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin oder Bagna Cauda macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 15–17 °C; ein kurzes Öffnen 15–30 Minuten vor dem Genuss genügt, eine Dekantation ist in der Regel nicht nötig. So zeigt er seine frische Frucht und seine charmante, zugängliche Art am besten.

Produzent
Fontanafredda ist eines der traditionsreichsten und bekanntesten Weingüter des Piemont, mit Wurzeln im 19. Jahrhundert. Das Gut wurde ursprünglich als königliches Anwesen des ersten Königs von Italien, Vittorio Emanuele II., gegründet und hat sich seither zu einer Referenzadresse für Barolo und die großen Langhe-Weine entwickelt. Auf weitläufigen, sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen verbindet Fontanafredda heute historische Substanz mit moderner Kellertechnik und nachhaltigen Praktiken. Das Weingut hat maßgeblich dazu beigetragen, die Region Langhe international zu profilieren – mit vielfach ausgezeichneten Weinen, die vom großen Barolo bis zum trinkfreudigen Dolcetto wie La Lepre stets auf Qualität und regionale Authentizität setzen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.