Fontodi Pinot Nero Case Via 1993 - 0,75l
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Beschreibung
Der Fontodi Pinot Nero Case Via 1993 ist ein eleganter, charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der die feine Stilistik der Rebsorte Pinot Nero mit der warmen Ausstrahlung seiner Herkunft verbindet. Mit seiner Reife aus dem Jahr 1993 und dem Ausbau über 18 Monate in französischen Eichenfässern zeigt er viel Tiefe, Finesse und eine klassische Balance, die ihn zu einem besonderen Wein für Sammler und Genießer macht.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer ansprechenden, gereiften roten Farbe, die bereits auf seine Reife und Komplexität hinweist. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus roten Früchten, würzigen Nuancen und einem feinen Hauch Vanille, der vom Ausbau im Holz elegant unterstrichen wird.
Am Gaumen wirkt der Fontodi Pinot Nero Case Via 1993 vollmundig und zugleich sehr präzise, mit einer harmonischen Verbindung von Frucht und Säure. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden, wodurch der Wein eine feine Struktur und große Eleganz gewinnt. Dank seiner Reife besitzt er bereits eine schöne Balance, kann aber je nach Lagerung weiterhin faszinierende Entwicklung zeigen.
Vinifikation
Der Fontodi Pinot Nero Case Via stammt aus der Toskana, einer Region, die für ihre abwechslungsreichen Böden und ihr günstiges Klima bekannt ist. Die Trauben wurden 1993 gelesen und anschließend sorgfältig vinifiziert, bevor der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde, um ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität zu verleihen.
Essen & Servieren
Dieser Pinot Nero passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse, da seine feine Säure und die elegante Tanninstruktur diese Speisen sehr schön begleiten. Ideal serviert bei 16 bis 18 °C; eine kurze Belüftung oder vorsichtiges Dekantieren kann bei diesem gereiften Wein sinnvoll sein, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Produzent
Fontodi ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das besonders für seine hochwertigen Weine und den konsequenten Qualitätsanspruch geschätzt wird. Das Weingut hat sich in der Region einen exzellenten Namen gemacht und zählt zu den Erzeugern, die das Potenzial ihres Terroirs mit großer Sorgfalt und Stilbewusstsein herausarbeiten.
Produktinformation
Versandinformationen
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