Forlini Cappellini Cinqueterre 2024

Forlini Cappellini Cinqueterre 2024 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Ligurien, der die besondere Identität der Cinque-Terre-Küste eindrucksvoll einfängt. Die Cuvée aus Albarola, Bosco und Vermentino verbindet Herkunft, Handwerk und mediterrane Frische zu einem Wein mit echtem Charakter und historischer Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit lebendigen Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Quitte und gelbe Pflaume, begleitet von feinen Anklängen an mediterrane Kräuter und eine leichte Meeresbrise. Am Gaumen wirkt er weich und harmonisch, mit einem delikaten würzigen Zug, der die maritime Herkunft widerspiegelt. Die Struktur ist angenehm rund, zugleich frisch und klar, mit guter Balance und einem schönen Trinkfluss. Dank seiner Substanz und Stilistik kann er sich noch einige Jahre positiv entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den steilen, heroisch bewirtschafteten Weinbergen von Cinque Terre in Manarola, wo die Reben in einem kargen, von Meer und Felsen geprägten Terroir wachsen. Forlini Cappellini arbeitet hier mit handwerklichen Methoden und großem Respekt vor der Tradition, was angesichts der schwierigen Bedingungen in den Terrassenlagen besondere Sorgfalt erfordert.

Essen & Servieren
Ideal zu frischem Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Gemüse oder ligurischen Klassikern wie Trofie al pesto. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 10–12 °C; Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Forlini Cappellini ist ein traditionsverbundener Erzeuger aus Manarola in der Cinque-Terre-Region und steht für authentische, handwerklich geprägte Weine aus einer der spektakulärsten Weinlandschaften Italiens. Das Weingut ist eng mit der heroischen Weinkultur Liguriens verbunden und hat sich einen Namen für charakterstarke, terroirgeprägte Weine gemacht.

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