Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2020

Giacomo Conterno Cerretta Barbera d’Alba 2020 ist Barbera aus Serralunga d’Alba in seiner reinsten, energiegeladenen Form: druckvoll, präzise und mit einer vibrierenden Säure, die jeden Schluck trägt. Der Cru Cerretta verleiht dem Wein Duftigkeit und feine Mineralität, während Conternos kompromisslos traditionelle Handschrift für Tiefe und Langlebigkeit sorgt. Als Ikone des Piemonts steht das Haus Conterno seit über einem Jahrhundert für zeitlose Weine; der 2020er zeigt diese Tradition auf zeitgemäß elegante Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein tief rubinrot mit violetten Reflexen und dichter, klarer Farbkraft. In der Nase zunächst dunkelkirschig und rotbeerig, dann Schichten von Pflaume, Veilchen, Süßholz und getrockneten Kräutern; dahinter feine Noten von Graphit, Orangenzeste und kühler, kalkiger Mineralität. Am Gaumen saftig und straff mit kerniger, aber perfekt reifer Säure – typisch Barbera – und seidig polierten Tanninen. Saftige Schwarzkirsche, rote Johannisbeere und Schlehe treffen auf Anklänge von schwarzem Pfeffer, Balsam, Unterholz und etwas Bitterschokolade. Der Mittelgaumen wirkt dicht und zugleich schwebend, getragen von einer salzigen Ader, die den Cru Cerretta so charakteristisch macht. Der Abgang ist sehr lang, frisch und präzise, mit würzig-mineralischem Nachhall. Hervorragendes Reifepotenzial: Auf dem Punkt zwischen Zugänglichkeit und Struktur, entwickelt er über 8–12 Jahre zusätzliche Komplexität, mit locker weiterem Spielraum in guten Kellern.

Vinifikation
Der Cerretta-Cru liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit sandigen Einlagen; die Expositionen sind überwiegend süd- bis südöstlich, die Höhenlage bringt kühle Nächte und bewahrt die Säure. Diese Konstellation verleiht Barbera eine seltene Kombination aus Tiefe, Finesse und mineralischer Spannung. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion direkt im Weinberg. Vergoren wird traditionell mit weinbergseigenen Hefen und längerer Maischestandzeit in großen Gebinden, um Struktur und Aromentiefe zu gewinnen, ohne die Frucht zu überformen. Der Ausbau erfolgt über viele Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche (Botti), die dem Wein Luft und Ruhe geben, aber keine aufdringliche Holzwürze. Abgefüllt mit minimalen Eingriffen, um die Herkunft möglichst pur ins Glas zu bringen.

Essen & Servieren
Ideal zu piemontesischen Klassikern wie Agnolotti del Plin, Tajarin mit Ragù, geschmortem Rind (Brasato), gegrilltem Lamm, Pilzrisotto oder gereiften Hartkäsesorten wie Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C; jung empfiehlt sich 30–60 Minuten in der Karaffe, um die Aromatik zu entfalten.

Produzent
Die Azienda Giacomo Conterno wurde im frühen 20. Jahrhundert gegründet und steht wie kaum ein anderes Weingut für den großen, traditionell ausgebauten Piemont-Wein. Unter Roberto Conterno bewahrt das Haus die klassischen Tugenden – kompromisslose Traubenselektion, lange Reife in großen Fässern, maximale Transparenz der Lagen – und setzt Maßstäbe mit Ikonen wie Monfortino. Mit Parzellen in renommierten Cru-Lagen wie Francia, Arione und Cerretta prägt Conterno die Stilistik von Serralunga: kraftvoll, langlebig und doch von erstaunlicher Präzision.

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