Johannes Zillinger REVOLUTION Pink Solera n.v. Bio

Name: Johannes Zillinger REVOLUTION Pink Solera n.v. Bio
Brand: Weingut Johannes Zillinger
SKU: VC-8249007
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

Weingut Johannes Zillinger

Mit dem REVOLUTION Pink Solera zeigt Johannes Zillinger, wie facettenreich Rosé als Naturwein sein kann. Die Bio-Cuvée aus Roesler, St. Laurent und...

Jahrgang

n.v.

Rebsorte

Roesler, Syrah/Shiraz, St. Laurent

Alk.

11,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Mit dem REVOLUTION Pink Solera zeigt Johannes Zillinger, wie facettenreich Rosé als Naturwein sein kann. Die Bio-Cuvée aus Roesler, St. Laurent und Syrah wird im Amphorenton vergoren und nach dem Solera-Prinzip zusammengestellt – ein traditionelles Verfahren, das dem Wein seinen Jahrgangscharakter nimmt und seine besondere Handschrift prägt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem Roséton. Die Kombination der drei Rebsorten lässt ein vielschichtiges Aromenspiel mit roten Früchten und würzigen Anklängen erwarten; am Gaumen dürfte die Cuvée fruchtbetont und lebendig wirken. Konkrete Angaben zum Ausbaupotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die drei Rebsorten Roesler, St. Laurent und Syrah stammen aus dem Weinviertel und werden laut Beschreibung in Amphoren vergoren. Anschließend führt Johannes Zillinger sie im anspruchsvollen Solera-Verfahren zu einer jahrgangsübergreifenden Cuvée zusammen. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und einzelnen Vinifikationsschritten sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Gut gekühlt passt der REVOLUTION Pink Solera zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten oder einer herzhaften Jause. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bringt die Frische des Rosés gut zur Geltung. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kann der Wein direkt ins Glas.

Produktinformation

Kategorie	Roséwein
Hersteller	Weingut Johannes Zillinger
Jahrgang	n.v.
Land	Österreich
Region	Weinviertel
Rebsorte	Roesler, Syrah/Shiraz, St. Laurent
Alkoholgehalt	11,50 %
Inhalt	750 ml
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Xeniya Volosnikova

Marketing & Communications

98/100

Gesamtbewertung

5/5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Ein lebendiger, jahrgangsloser Bio-Rosé aus dem österreichischen Weinviertel, erzeugt von Johannes Zillinger. REVOLUTION Pink Solera vereint Roesler, St. Laurent und Syrah, in Amphoren vergoren und im Solera-Verfahren gereift. Er zeigt wilde Beeren, Zitrusfrüchte, Kräuter und Würze, mit einem trockenen, texturierten, salzigen Abgang—komplex, energiegeladen und ideal als Essensbegleiter.

Geschmacksnoten

Rote Beeren Zitrusfrüchte Kräuter Gewürze wilde Beeren