Kopke portvin gavesæt med 6 flasker 5cl

Dieses Kopke-Geschenkset vereint sechs unterschiedliche Portweine in handlichen 5-cl-Flaschen – ideal, um die Vielfalt des Douro zu entdecken oder als stilvolles Geschenk. Die Auswahl reicht vom frischen Fine White bis zum gereiften 10 Years Old Tawny und stammt von Kopke, dem ältesten noch bestehenden Portweinhaus Portugals.

Geschmacksprofil
Das Set bietet eine kleine Verkostungsreise durch verschiedene Portweinstile: Fine White zeigt sich typischerweise frisch und elegant, Fine Ruby fruchtbetont und Fine Tawny mit weicheren, gereiften Noten. Special Reserve Tawny und 10 Years Old Tawny stehen für mehr Tiefe und Fassreife; der Late Bottled Vintage 2013 ergänzt die Auswahl um einen kräftigen, jahrgangsgeprägten Stil. Die genauen Aromen unterscheiden sich von Flasche zu Flasche. Zusammen ermöglicht das Set einen anschaulichen Vergleich von Farbe, Frucht und Reife. Die Tawny-Portweine sind bereits durch ihre Fasslagerung geprägt; der LBV 2013 kann bei guter Lagerung noch einige Zeit interessant bleiben.

Vinifikation
Die Portweine stammen aus dem Douro in Portugal, einer traditionsreichen Region für Portwein. Das Set umfasst weiße, rubinrote und fassgereifte Tawny-Stile sowie einen Late Bottled Vintage aus dem Jahrgang 2013. Angaben zu den einzelnen Weinbergen, zur Lese und zu den konkreten Ausbauverfahren der enthaltenen Abfüllungen liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Fine White schmeckt gut gekühlt als Aperitif oder zu Mandeln und mildem Käse. Ruby und LBV passen zu dunkler Schokolade sowie kräftigem Käse; Tawny harmoniert besonders mit Nüssen, Karamelldesserts und gereiftem Hartkäse. Weißen Portwein am besten bei etwa 8–10 °C, Ruby und Tawny leicht gekühlt bei etwa 12–16 °C servieren. Die kleinen Flaschen benötigen in der Regel kein Dekantieren; einen LBV mit möglichem Depot vorsichtig ausschenken.

Produzent
Kopke wurde 1638 gegründet und gilt als das älteste noch bestehende Portweinhaus Portugals. Das Haus ist eng mit der Portweintradition des Douro verbunden und bekannt für ein Sortiment, das unterschiedliche Portweinstile und Reifegrade umfasst.

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