La Spinetta Barolo Campe Vursu 2022

La Spinetta Barolo Campè Vursu 2022 ist ein ausdrucksstarker, eleganter Barolo mit beeindruckender Tiefe und großer Lagerfähigkeit. Der reinsortige Nebbiolo verbindet Kraft und Finesse auf besonders klassische Weise und zählt mit seinem DOCG-Status zu den Weinen, die Kenner nicht nur genießen, sondern oft auch sammeln. Als Spitzenwein aus einem der renommiertesten Häuser im Piemont steht er in einer langen Tradition großer Barolo-Weine aus der Gemeinde Grinzane Cavour.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit jugendlicher Klarheit. In der Nase entfalten sich typische Nebbiolo-Noten von roten Kirschen, getrockneten Rosen, Veilchen und feinen Gewürzen, begleitet von Anklängen an Tabak, Teer und mineralische Tiefe. Am Gaumen wirkt der Barolo kraftvoll und vielschichtig, mit präziser Struktur, markanten, aber fein gewebten Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, seriös und von großer Eleganz geprägt. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen von alten Nebbiolo-Reben im Alter von etwa 40 bis 65 Jahren, die auf kalkhaltigen Böden in rund 280 Metern Höhe wachsen. Die Lagen mit südlicher, südöstlicher und südwestlicher Ausrichtung sorgen für optimale Sonneneinstrahlung und eine sehr gute physiologische Reife. Nach der Lese vergären die Trauben in Edelstahl, mit einer Maischestandzeit von etwa 7 bis 8 Tagen. Anschließend reift der Wein 22 bis 24 Monate in mittelstark getoasteten Barriques und wird ohne Filtration oder Schönung abgefüllt.

Essen & Servieren
Dieser Barolo passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Trüffelrisotto, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ideal serviert man ihn bei 16 bis 18 °C. Je nach Entwicklungsstand empfiehlt sich ein Dekantieren von 1 bis 2 Stunden, damit sich die komplexen Aromen und die elegante Struktur vollständig öffnen können.

Produzent
La Spinetta wurde 1977 von Giuseppe Rivetti gegründet, als er auf den Hügel von Castagnole Lanze zog, der dem Weingut seinen Namen gab. Heute wird das Haus von der Familie Rivetti geführt und zählt zu den wichtigsten Produzenten im Piemont, besonders für Barolo und Barbaresco. Mit rund 100 Hektar Rebfläche und einer Expansion bis nach Toskana hat sich La Spinetta international einen herausragenden Ruf erarbeitet und wurde mehrfach für Qualität und Stilbewusstsein ausgezeichnet.

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