Louis Roederer, Cristal Rosé i gaveæske 2013

Der Cristal Rosé 2013 von Louis Roederer ist eine nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugte Prestige-Cuvée, die für ihre außergewöhnliche Finesse und Tiefe geschätzt wird. Seine Geschichte verbindet höchste Ansprüche an die Traubenauswahl mit dem traditionsreichen Haus, das einst Champagner an den russischen Hof lieferte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes Rosé mit feiner Perlage. In der Nase lassen sich Aromen roter Beeren und Zitrusfrüchte erwarten, begleitet von floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen verbindet sich die Frucht mit eleganter Frische und einer präzisen, anhaltenden Struktur. Der Jahrgang 2013 bringt die Spannung und Klarheit eines charaktervollen Jahrgangs zur Geltung. Bei sachgerechter Lagerung besitzt der Champagner ein gutes Reifepotenzial und kann mit der Zeit zusätzliche Komplexität entwickeln.

Vinifikation
Cristal Rosé wird nur in außergewöhnlichen Jahren aus sorgfältig ausgewählten Trauben erzeugt. Die Weine vergären in kleinen Edelstahltanks; Reserveweine reifen in Eichenfässern, die eine dezente Vanillenote beitragen können. Genauere Angaben zu den Weinbergen, der Lese und dem Mischungsverhältnis des Jahrgangs 2013 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem Lachs, Jakobsmuscheln oder feinem Geflügel; auch zu Gerichten mit roten Beeren kann er sich schön entfalten. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt meist; eine längere Dekantierung ist bei einem gereiften Rosé-Champagner nicht nötig.

Produzent
Louis Roederer wurde 1833 gegründet und führt seine Ursprünge auf das Jahr 1760 zurück. Das Haus erlangte besondere Bekanntheit durch seine Verbindungen zum russischen Markt und zur Zarenfamilie. Nach der Russischen Revolution baute Camille Orly-Roederer das Weingutsportfolio durch den Erwerb neuer Weinberge aus. Heute wird das Haus von Frédéric Rouzaud geführt, während Jean-Baptiste Lécaillon die Kellerarbeit verantwortet. Cristal zählt zu den renommiertesten Prestige-Cuvées der Champagne.

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