Luis Seabra Vinhos Alvarinho Granito Cru 2023

Name: Luis Seabra Vinhos Alvarinho Granito Cru 2023
Brand: Conceito Vinhos Lda
SKU: VC-8039614
Price: 29.0 EUR
Availability: InStock

Conceito Vinhos Lda

Der Alvarinho Granito Cru 2023 zeigt eine vielschichtige, lagerfähige Seite der Rebsorte: geprägt von kargen Granitböden und mit deutlich mehr Tief...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Albariño

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

29,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Alvarinho Granito Cru 2023 zeigt eine vielschichtige, lagerfähige Seite der Rebsorte: geprägt von kargen Granitböden und mit deutlich mehr Tiefe als ein klassischer, unkompliziert-frischer Vinho Verde. Er stammt aus Monção e Melgaço im Norden Portugals, einer Region, in der Alvarinho seit Langem eine besondere Rolle spielt.

Geschmacksprofil
Im Duft treten reife gelbe Früchte hervor, ergänzt von einer steinigen, mineralischen Anmutung. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und komplex; die Frucht wird von einer frischen Säure und einem markanten, granitgeprägten Eindruck getragen. Seine Struktur und die Reifung auf der Vollhefe verleihen ihm gutes Entwicklungspotenzial. Er lässt sich jung genießen, dürfte aber bei geeigneter Lagerung über mehrere Jahre zusätzliche Tiefe und harmonische Reife entwickeln.

Vinifikation
Die Alvarinho-Reben wachsen auf kargen Granitböden in Monção e Melgaço. Der Ertrag wird im Weinberg reduziert, um die Konzentration der Trauben zu erhöhen. Nach kurzer Maischestandzeit und schonender Pressung vergärt der Most spontan; anschließend reift der Wein rund zwölf Monate auf der Vollhefe in Tonneaux aus slawonischer Eiche.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder cremigen Risotti. Auch zu gereiftem Ziegenkäse ist er eine gute Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt meist. Bei einer jüngeren Flasche kann etwas Luft im Glas die Aromen zusätzlich entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Conceito Vinhos Lda
Jahrgang	2023
Land	Portugal
Region	Douro
Rebsorte	Albariño
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
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