Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera Lvnae 2025

Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2025 ist ein charaktervoller Weißwein aus Ligurien, der die typische Frische des Vermentino mit bemerkenswerter Struktur und mediterraner Aromatik verbindet. Die Einzellage- und Terroirprägung der Colli di Luni sowie die sorgfältige Auswahl bester Trauben machen ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter der Region mit klarer Anlehnung an die alte römische Weinkultur.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit lebendigen, grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, gelbem Steinobst und feinen Kräutern, begleitet von einer dezenten mineralischen Note und einer maritimen Frische. Am Gaumen wirkt der Vermentino straff und harmonisch, mit gutem Volumen, saftiger Säure und einem eleganten, salzig-frischen Ausklang. Er ist nicht auf lange Reifung ausgelegt, überzeugt jedoch in seiner Jugend mit Präzision, Balance und mediterranem Charme.

Vinifikation
Für diesen Wein werden ausschließlich Vermentino-Trauben aus den am besten geeigneten Lagen der Colli di Luni verwendet, wo sandige und alluvial geprägte Böden im Tal auf kargere, trockenere Böden an den Hügeln treffen. Die Trauben werden Mitte September in kleinen Kisten von Hand gelesen, nach sorgfältiger Selektion der Traubenstände und Degustation der Beeren. Nach einer 48-stündigen Maischestandzeit auf den Schalen erfolgt die Gärung und Vinifikation temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bis etwa März/April, um die Frische und die sortentypische Aromatik bestmöglich zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Vermentino passt hervorragend zu ligurischer Küche, insbesondere zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Muscheln, gebratenem oder gegrilltem Fisch sowie zu Pasta mit Kräutern oder hellen Saucen. Auch zu Gemüsegerichten, Focaccia oder leicht gewürzten Vorspeisen ist er eine sehr gute Wahl. Ideal serviert bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich.

Produzent
Cantina Lunae Bosoni liegt in der Provinz La Spezia im Herzen der Colli di Luni und zählt zu den bedeutendsten Namen der Weinregion Liguriens. Der Familienbetrieb steht für eine Philosophie, die Qualität klar über Quantität stellt, und verbindet sorgfältige Handarbeit mit Respekt für Natur, Rebe und Tradition. Der Name „Lunae“ verweist bewusst auf das antike Erbe der Region und auf die lange Geschichte des Weinbaus an den ligurischen Terrassen, die bis in die römische Zeit zurückreicht.

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