Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023

Der Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023 verbindet die intensive Frucht des argentinischen Malbec mit der sanften, leicht würzigen Art der Corvina Veronese. Auf dem ökologisch bewirtschafteten Weingut Masi Tupungato im Uco Valley entsteht so ein moderner Rotwein, der argentinisches Terroir mit der traditionellen Appassimento-Inspiration aus dem Veneto zusammenführt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er eine üppige, aromatische Frucht mit Noten von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Passo Doble vollmundig, saftig und großzügig. Die intensive Frucht des Malbec wird durch die geschmeidige, zugängliche Corvina angenehm abgerundet; dezente würzige Anklänge und gut eingebundene Tannine sorgen für Struktur. Ein charaktervoller Wein, der bereits jung viel Freude bereitet und in den nächsten Jahren getrunken werden sollte.

Vinifikation
Die Trauben stammen vom ökologisch bewirtschafteten Weingut Masi Tupungato im Uco Valley, einer hoch gelegenen Weinregion am Fuß der Anden mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Der Malbec verleiht dem Wein seine Kraft und aromatische Intensität, während die Corvina Veronese in leicht angetrockneter Form eingesetzt wird. Diese traditionelle Technik konzentriert die Aromen und trägt zur weichen, großzügigen Stilistik des Weins bei.

Essen & Servieren
Der Passo Doble passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, saftigen Burgern, Lamm und würzigen Empanadas. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei einer kräftigeren Servierweise kann der Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss dekantiert werden.

Produzent
Masi Agricola zählt zu den renommierten Weinproduzenten des Veneto und ist besonders für seine charakteristischen Weine aus dem Valpolicella-Gebiet sowie für die Appassimento-Tradition bekannt. Mit dem Weingut Masi Tupungato überträgt das Familienunternehmen sein Know-how nach Mendoza und verbindet italienische Weintraditionen mit den besonderen Bedingungen des argentinischen Uco Valley. Der Passo Doble steht beispielhaft für diese eigenständige, grenzüberschreitende Stilistik.

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