Mastroberardino Villa dei Misteri 2014

Der Mastroberardino Villa dei Misteri 2014 ist eine faszinierende Hommage an die antiken Weintraditionen Kampaniens, die bis in die Zeit der alten Römer zurückreichen. Dieser außergewöhnliche Rotwein verbindet einzigartige autochthone Rebsorten – Aglianico, Piedirosso und Sciascinoso – zu einer komplexen Cuvée mit besonderer geschichtlicher Bedeutung. Die Villa dei Misteri-Serie wurde ins Leben gerufen, um uralte Weinbaukunst zu bewahren und das Terroir rund um Pompeji zum Leben zu erwecken.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem satten Rubinrot mit granatroten Reflexen, die bereits auf seine beeindruckende Tiefe hinweisen. In der Nase entfaltet sich eine beeindruckende Aromatik: reife schwarze Kirschen, Pflaumen und Brombeeren verschmelzen mit Anklängen an Veilchen, Lakritz sowie zarten ledernen und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt der Villa dei Misteri durch seine kraftvolle Struktur und samtige Textur. Die Vielschichtigkeit entfaltet sich mit saftiger Frucht, reifen Tanninen, mineralischem Rückgrat und einem Hauch von Tabak sowie mediterranen Kräutern. Das Finale ist langanhaltend mit einer dezenten balsamischen Frische, die das sensorische Bild gelungen abrundet. Dieser Wein besitzt ein großartiges Lagerpotenzial – die optimale Trinkreife liegt zwischen 2024 und 2034 und länger.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen von historischen Lagen rund um Pompeji, wo Vulkanböden für ein einzigartiges Terroir sorgen. Die extreme Mineralität und das besondere Mikroklima der Region verleihen dem Wein seine unverkennbare Eleganz und Tiefgründigkeit. Die Lese erfolgt selektiv und ausschließlich per Hand, um nur die besten Trauben zu verarbeiten. Die Vinifikation folgt sowohl traditionellen Methoden als auch moderner Önologie: Nach einer sorgfältigen Maischegärung wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut, um seine Komplexität zu fördern und die Integration von Frucht und Tannin zu perfektionieren. Eine Lagerung von mindestens 18 Monaten im Fass und weitere Reife auf der Flasche lassen den Villa dei Misteri zu einem authentischen Ausdruck seiner Herkunft werden.

Essen & Servieren
Der Mastroberardino Villa dei Misteri 2014 ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm oder aromatischen Ragouts. Auch zu reifem Hartkäse passt er hervorragend. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, eine Dekantierzeit von 1-2 Stunden empfiehlt sich, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Mastroberardino zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Süditaliens und ist ein wahrer Hüter kampanischer Weintradition. Seit über zehn Generationen widmet sich die Familie der Bewahrung und Wiederbelebung autochthoner Rebsorten und historischer Anbauweisen. Insbesondere ihre Forschungsprojekte – wie das Villa dei Misteri-Projekt in Zusammenarbeit mit Archäologen in Pompeji – haben der Region internationales Renommee eingebracht und bieten faszinierende Einblicke in die Weinbaugeschichte des antiken Roms.

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