
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
21,12 €/Stück
26,00 €/Stück
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Der Miraval Côtes de Provence Rosé 2024 steht für einen der bekanntesten Rosés aus Südfrankreich und verbindet elegante Frische mit einem klaren, modernen Stil. Château Miraval hat sich mit diesem Wein als feste Größe in der Provence etabliert – geprägt von den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah, die für Leichtigkeit, Finesse und aromatische Tiefe sorgen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten, hellen Lachsrosa mit brillantem Glanz. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißem Pfirsich, Erdbeeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch floraler Noten, begleitet von einer dezenten mineralischen Frische.
Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, trocken und ausgewogen, mit saftiger Frucht, zarter Würze und einer klaren, animierenden Säure. Der Nachhall ist elegant und frisch, mit guter Balance und angenehmer Länge. Dieser Rosé ist in erster Linie auf unmittelbaren Genuss ausgelegt, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten Jahre harmonisch zu entwickeln.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Provence, einer Region, die von viel Sonne, mediterranem Klima und kühlen Einflüssen vom Meer profitiert. Diese Bedingungen fördern eine langsame, gleichmäßige Reifung und helfen dabei, Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Geerntet wird in der Regel sorgfältig, um die feinen Fruchtaromen der Rebsorten optimal zu erhalten, anschließend erfolgt die Vinifikation mit dem Ziel eines besonders klaren, eleganten Rosé-Stils.
Essen & Servieren
Der Miraval Côtes de Provence Rosé 2024 passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und feinen Gemüsegerichten. Auch zu sommerlichen Gerichten mit Kräutern oder Ziegenkäse ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Produzent
Château Miraval ist ein traditionsreiches Weingut in der Provence, das heute vor allem durch seine hochwertigen Roséweine internationale Aufmerksamkeit genießt. Das Gut hat sich in der Region einen starken Namen gemacht und steht für Stil, Qualität und ein modernes Verständnis von provenzalischem Rosé. Besonders der Miraval Rosé hat dazu beigetragen, Château Miraval weltweit als Referenz für elegante Roséweine bekannt zu machen.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Château Miraval |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Rebsorte | Cinsault, Grenache, Syrah/Shiraz |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch |
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